旅行中なので、予約投稿(*ﾟ▽ﾟ*)
　
　　　　　　　　　　美味しい赤ワインポルト ティントに合わせたお料理
　　　　　　　　　　今回も、レシピとは言えないような超！超！簡単一品
　　　　　　　　　　　　　　　ベーコンエピが大好きなんですが
　　　　　　　　　　　自分でパンを焼くことも、なかなか出来ません…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで
　　　　　　　　　　　　　　冷凍パイシートを使って、簡単にm(-_-)m

　　　　　　　　　　　ベーコンパイ
p-DSCN3229
　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
冷凍パイシート2枚、ベーコン2枚、黒胡椒たっぷり、ハーブ塩(普通の塩でもOK)少し
　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)冷凍パイシートとベーコンを1cm位の幅に細長く切る
　ベーコンが所々はみ出すようにパイシートで挟みます
2)そのまま少し放置して、パイ生地が室温で少し柔らかくなったら
　はみ出ていない部分は、上から手でしっかり押さえてパイシートを貼りあわせ
3)200度オーブントースターで15分ほど、少し焼色がつくまで焼いて
　取り出したら、熱いうちに塩と胡椒をふりかけます

　　　　　　　　　　　ベーコンの塩気だけで十分かと思いましたが
　　　　　　　　　　　　　　　やはり少しだけ足りないので
　　　　　　　　　　　　少しだけ塩を振って、黒胡椒はたっぷり
　　　　　　　　　　　　　スパイシーさがワインに合います

　　　　　　　　　　　「ガゼラ」「ポルコ　ティント」に合う料理レシピ
　　　　　　　　　　「ガゼラ」「ポルコ　ティント」に合う料理レシピ

　　　　　　　　　　　パプリカのマリネ
p-DSCN3225
　　　　　　　　　　　　　　　これは定番中の定番です　
　　　　　　　　　　　　黒くなるまで焼いたパプリカの皮を剥いて
　　　　　　　　　　　　　今回は白バルサミコ酢と蜂蜜でマリネ
　　　　　　　　(普通のお酢、白ワインビネガー、リンゴ酢なんでも)
　　　　　　　　　　　　　オリーブオイルは使わずにさっぱりと
　　　　　　　　　　　　　　赤と黄2色使うと、綺麗に見えます
p-DSCN3241

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今頃は
　　　　　　　　　　　山口の温泉に浸かって、ゆっくりしているはず
　　　　　　　　　　　　　　帰宅する週末、東京は丁度桜の見頃

　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいワイン
　　　　　　　　　　ポルコ ティントとパンとチーズと生ハムだけ持って
　　　　　　　　　　　　　　　　桜の下で、ワイン
　　　　　　　　　　　　　　絶対に楽しいですよ〜〜〜〜

　　　　　　　　　　　　　土日に皆様のところへ必ず伺います

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