26日、日曜日
　　　　　　　　ぐーたらは友人宅で、女子会（＾∀＾）
　　　　　　　　　　友人は夕方まで用事があり
　　　　　　　　　ぐーたらも料理を作っていくことに

　
　　　　　　　　　　　運びやすいメニューを考えて(*'-'*)
　　　　　　　　　　　　　車で運びます〜

　　　　　　　　ベジタブルタルト

　　　　　　女子会ですから、やはり野菜たっぷりヘルシーメニュー
　　　　　　　　　　バター不要サクサク野菜たっぷりタルトのアレンジです
　　　　　　　　　　　もう、何回もつくレポさせていただいている
　　　　　　　　　　　　　アメリカ在住の素敵なブロガーさん
　　　　　　　　　　　　　　　　RUNEさんのレシピで
　　　　　　　　　　　　バター不要、全粒粉で作ったタルト生地
　　　　　　　　　　　　　　女子力アップ用の、タルトです

　　　　　　　　具材はベジタブルパイで以前も参考にさせていただいた
　　　　　　　やはりアメリカ在住で、オーブンから出てくる素敵なお料理と
　　　　　　　　　　　　　　　　　　文章が大好きな
　　　　　　　　　　　　　　　　ヤブ姉さんのベジタブルパイを参考にして
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回の野菜は
　　　　　　　　　　　カボチャ、リンゴ、モロッコインゲン、コーン、トマト、鶉の卵
　　　　　　　　　　　　　そうだソムリエさんに作ったカレーの付けあわせの
　　　　　　　　　　　　　　　　ナスとズッキーニも入れればよかったな
　　　　　　　　　　　　　　　　　(ソムリエさんは、一人でカレーでした)

　　　　　　　　　　　　　　サックとしていて芳ばしい、タルトは
　　　　　　　　　　　　　　　　　友人にも大好評でした

　　　　　　　チキンのローズマリー焼き
　　　　　　　　　　　　　　おしゃべりに夢中で、写真なしです

　　　　　　　　塩麹豆腐と春菊のサラダ

　　　　　　　　　いつも美味しいお料理を教えてくださる
　　　　　　　　　　きゃりあさんが良く作っている
　　　　　　　　　　　塩麹豆腐をまねっこ　　　　　
　　　　　　　　　前日から、豆腐を塩麹で漬けて置きました

　　　　　　　　人参のサラダ

　　　　　　　　　　そしてこれが友人のお料理
　
　　　　　　　ひき肉入り大根の煮込み

　　　　　　大根は箸で食べられるほど
　　　　　　　　土鍋で柔らく煮込まれていました

　　　　　　　　　　チキンと水菜のサラダ

　　　　　　　　　　マイクロトマトが乗っています

　　　　　　　3人で食べるには十分すぎる量でした

　　　　　　　　　写真を撮り忘れてしまいましたが
　　　　　　　　　　　　もう一人の友人がデザートに
　　　　　　　　　　栗原はるみのスパイスシフォンケーキを
　　　　　　　　これが甘みは少なく、シナモンやキャラウェイシードの入った
　　　　　　　　　　　　　大人のシフォンケーキ

　　　　　　　　　　　今度レシピを頂いて、作ってみます

　　　　　　　　　　訳があり、3月末まで禁酒
　　　　　　　　春には禁酒が解けて、乾杯するのを楽しみして
　　　　　　　　　この日は、食べて、おしゃべりの女子会
　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　最後
　　　　　　　　　　　帰り際に焼きあがった、ごパン〜

　　　　　　　　　　　お米1合でこのパンが出来たそうです
　　　　　　　　　　お米を砕いている時はかなり大きな音が
　　　　　　　　　　　　　皆で焼きたてを味見
　　　　　　　　　　外のカリカリが小麦粉と全然違う食感と味
　　　　　　　　　　　　　中はもっちりで、美味しい
　　　　　　　　　　　　焼きたてを、頂いて帰ってきました

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　　　　   　　       　　今夜は白ワイン(⌒∇⌒)
　　　　　     　　 　メイン料理の紹介から

　　　　「白ワインの時に」とずっと思い続けていたこのレシピ
　　　　　　　定番のサーモンを素敵にアレンジしたのは
　　　　　　　　　　N.Y.でシェフをされている
　　　　　　　　　　フード・クチュールさん
　　　　　　　　　　　　まずは写真から

　　　　　　　　サーモンソテー・和風メープルソース

　　　　　　　　　　　　このソースがスペシャルです
　　　　　　　　　醤油・メープルシロップ・シナモンの組み合わせ
　　　　　　　　　　　　　驚きですよね〜
　　　　　　　　　このシロップを混ぜ合わせは
　　　　　　　　　　　　　う〜んと思いますよね
　　　　　　　　　何しろ醤油とメープルですから
　　　　　　　　　　でも、サーモンにかけて頂くと
　　　　　　　　　　　　　　　美味しいぃ〜
　　　　　　　いつものサーモンステーキとはかなり違います
　　　　　　　　　　メープルの甘さも、ほどほどになり
　　　　　　　　　　　醤油の尖がった味もまろやかに
　　　　　　　　　最後にバターを入れたからかしら
　　　　　　　　　　　と、思ってソースを舐めてみると
　　　　　　　　　　　　　　違うみたいです
　　　　　　　　　　　つまり、サーモンとの相性がよい
　　　　　　味のバランスが良くなるのではないかと思います
　　　　　　　　　こんな味を考え出すのが、やはりプロの力
　　　　　　　　　いいのかな〜素人主婦が作ってしまって
　　　　　　　　　　　　　　フード・クチュールさん
　　　　　　今回も美味しいレシピをありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　添えているのは
　　　　　　　　　可愛いウサギさんのパスタのサラダです

　
　　　　　　　今夜のパスタは
　　　　　　　　　ほうれん草のラビオリ(生協)

　　　　　　ホワイトソースにベーコンと玉ねぎの炒めて加え
　　　　　　　　チーズを乗せて、焼きます

　　　　　　　　　　　　前菜は
　　　　　　　　　鯛のカルパッチョ

　　　　　　　　野菜は、水菜・シソの葉・みょうが
　　　　　　　　　　ドレッシングは酢にナンプラー・胡椒・山葵を加えて
　　　　　　　　　　　オリーブオイルをほんの少し

　　　　　　　　　　　お豆のサラダ　　　

　　　　　　　何種類かの水煮豆(市販品)
　　　　　　　　　トマト・アボカド・香采
　　　　　　ドレッシングをレモン汁にクレイジーソルト・胡椒・タバスコ
　　　　　　　　　　ドレッシングで豆をマリネしておき
　　　　　　　　食べる直前にアボカド・トマト・香采を加えます

　　　　　　　　　もう一品！と思ったら時間がなくなり
　　　　　　　　　　　　　ここで終了〜
　　　　　　　　　　　でも、作れなくて良かった
　　　　　　　　　　　　　　満腹でした

　　　　　　　　今夜もマルキドボーランシャルドネで

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         　　　　　　今夜も、楽しいぐーたら居酒屋です（＾∀＾）
　　　　　　　　　　　朝からお出かけの、ぐーたら
　　　　　　夕方急いで今夜のスペシャルメニューを決めます

　　　　　　　　　　　そんなに急いでいる時も
　　　　　　　　　　まずは帰ってから最初は、PCでポチ
　　　　　　　　　　　　　　　　見つけました♪

　　　　　　まずは、オリジナル料理の
　　　　　　　　モヤシのコチジャン炒め

　　　　　　　　　モヤシと千切りのしし唐辛子をごま油で軽く炒め
　　　　　　　　　　コチジャン、顆粒鶏がらスープ、胡椒で味付け
　　　　　　　　　　　仕上げに、先日作ったhannoahさんのつくレポ
　　　　　　　　　　　　　　イカのピリ辛に使った酢コチジャンの残りと
　　　　　　　　　　　　　　　　　すり胡麻、小ねぎをトッピング
　　　　　　　　　　　　　　　　これがかなり美味しい〜

　　　　　　　　　　　そして、帰ってから見つけたレシピ
　　　　　　　　おつまみになる！美味しいお弁当やパン、スイーツまで
　　　　　　　　　とても素敵に作られる、misyaさんのブログで見つけた

　　　　　　　　豆苗と人参のマヨ炒め　　　　

　　　　　　　　　豆苗も人参もあったので、ラッキー
　　　　　　　　　　おつまみ用に、少し柚子胡椒を足しました
　　　　　　　　　　　　すごっく美味しいです〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　大好評
　　　　　　　　　　misyaさん、いつも、いつもお世話になります〜

　　　　　　　　出かけ先の帰りに覗いた魚屋で
　　　　　　　　　　新鮮な芝海老を見つけたので
　　　　　　　　エビのから揚げ

　　　　　　　　我が家の定番料理
　　　　　　　　　　エビを揚げる前に、みじん切りのニンニクを素揚げします
　　　　　　　　　　　　　たっぷりのニンニクと
　　　　　　　　　　　　この日は忘れましたが
　　　　　　　　一味もしくは、チリペッパーを降りかけて

　　　　　　　　　サーモンのナンプラーバター炒め

　　　　　　究極の手抜き料理
　　　　　　　　刺身のサーモンを使って
　　　　　　　　　　　中まで火を通してしまうと
　　　　　　　　　　　　　サーモンがバラバラになってしまうので
　　　　　　　　　半生になるように表面だけ焼きます
　　　　　　　　　　　　香采を添えて
　　　　　　　　　今回は山葵味でなく、レモ味で
　　　　　　　　　　　　　火を止めてからレモン汁を加えます

　　　　　　　　　　もう一品、魚屋さんで試食して買ったがんもどき
　　　　　　びっくりがんも
　　　　　　　　　　

　　　　　　　後で知ったのですが、伊東にあるお豆腐やさん
　　　　　　　　　　　伊豆三坂屋のがんもどきでした
　　　　　　　　　　お豆腐がびっちり入った、美味しいがんも
　　　　　　　　　　　　白だしで蕪の薄切りを煮込み
　　　　　　　　　　　　　片栗粉でとろみをつけた餡
　　　　　　　　　　　　　すりおろした生姜で頂きました

　　　　　　　　　　　簡単居酒屋メニューでしたが
　　　　　　　　　　　　　　　「大満足〜」
　　　　　　　　　　　　　と、言ってもらえて嬉しいぐーたらです

　　　
　　　　　　　　　楽しい週末をお過ごしください

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　　　　　　　　　　今夜も休肝日です(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?
　　　　　　　冷蔵庫の中の食材掃除もかねて、作ります
　　　　　　　　　　　　　　ん、ん？
　　　　　　　　　　　　何がメインかな〜(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ
　　　　　　　　　　　　　　　分からないので(*'-'*)
　　　　　　　　　　　　　　　　全体写真から

　　　　　　
　　　　　　春菊とシメジの卵とじ

　　　　鍋を作ると、必ずあまる春菊
　　　　　　　　シメジと卵とじに

　　　　　　　　　　かぼちゃのカレー煮込み

　　　　　　　上沼恵美子のおしゃべりクッキングのレシピ
　　　　　　　　　大分古いレシピですが、我が家の定番です

　　　　　　　　水菜とカニカマのサラダ

　　　　　　　粒マスタードマヨで和えました

　　　　　　　　ナスの田舎煮

　　　　　　　味噌と鷹の爪のピリ辛が美味しい

　　　　　　　　休肝日の定番メニュー
　　　　　　　　　　ホッケの開き

　　　　　　菜の花と竹の子のひろうす(生協)

　　　　　　　　根菜の漬物(生協)

　　　　　　　　　　　　　　　あ〜
　　　　　　　　　　ご飯と味噌汁の写真がなかった
　　　　　　　　　　　　　全体写真の手前にあります

　　　　　　　炊き込みご飯は白米と発芽玄米を1対１の割合で
　　　　　　　　　　人参・牛蒡・蓮根・鶏肉を細かくして、
　　　　　　　　　　　　出し汁・みりん・酒・醤油で味をつけて
　　　　　　　　　　　　　お米と一緒に炊き込みました

　　　　　　　　前回、発芽玄米だけの時、あまり美味しくないと
　　　　　　　　　　　　　今回はとても高評価だった

　　　　　　　　　　　　　味噌汁はシメジと葱と豆腐

　　　　　　今回一番の、炊き込みご飯の写真がなかったけれど

　　　　　　　　　　美味しい休肝日でした

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　　　　　　   　　  赤ワインの日
　　　　　   冷蔵庫の中をチェックしてから
　　　　　　      フィットネスとお買い物（・∀・）
　　　    最近、フィットネスの時間が週3日、2時間ずつ
　　　　　その分夕食にかける時間が少なくなっています
　　　　　　　　　　買い物の時間も短めに

　　　　　　冷凍庫の中に合いびき肉がありました
　　　　　　　　　う〜ん、ハンバーグかな(´∀｀)
　　　　　トマトの水煮缶とデミグラスソースそれぞれ半分ある
　　　　　　　　　　切れ端をみじん切りした人参
　　　　　　　　　　全部あわせて作れるものは〜☆
　　　　　　　　　　　　ミートソース(￣ー￣)ﾆﾔﾘｯ
　　　　　　　　　　ホワイトソースも、ほんの少しあった
　　　　　　　　　生パスタも残っているこれらを使って

　　　　　　ラザニアのようなフィットチーネ

　　　　　　　　　ミートソースで、茹でたパスタを和えて
　　　　　　　　　ところどころにホワイトソースを乗せ
　　　　　　　　　モッツァレッラチーズを加えて焼きました
　　　　　　　　　　フィットチーネを使ってラザニアを作ることを
　　　　　　　　　　教えてくれたのが、写真がとてもお上手な
　　　　　　　　　　　　　　　　　izumi-mamagotoさん
　　　　　　　　そしてイタリアから、素敵なお料理レシピを届けてくださる
　　　　　　　　　　　yukoさんのブログからも、ヒントを得ています
　　　　　　　　　
　　　　　　　パスタは前回と同じく、茹でてから冷水でしこしこに
　　　　　　　　　　　カリッと焼けたチーズとパスタが美味しい

　　　　　　　　野菜のグリル

　　　　　　　　カボチャは、レンジで加熱してからグリル
　　　　　　ナスとズッキーニは、オリーブオイルを少し塗って
　　　　　赤パプリカは、黒くなるまで焼いて皮をむきます　　　　　
　　　　ソースは、オリーブオイルでニンニク、アンチョビ、鷹の爪を炒めて
　　　　　　　　　　塩と胡椒で味を整えます
　　　　　　　モッツァレッラチーズの残りも加えて
　　　　　　　　これが思った以上に美味しかった〜

　　　　　　　人参のサラダ

　　　　　　ピーラーでスライスした人参、塩を少し入れて茹でて、しっかり水分を取る
　　　蜂蜜と粒マスタード、オリーブオイル・塩・胡椒で味を見ながらソースを作る
　　　　　　　　　　　　胡桃は細かくしておく
　　　　　　　　　　　食べる直前に全てを合わせます
　　　　　　　　　カッテージチーズを、少し飾りに加えました
　　　　　　　　　　　　緑色の野菜は、水菜の小さい部分

　　　　　　　　　蜂蜜と粒マスタードの相性は抜群です

　　　　　　ベーコンとブロッコリーのニンニク炒め

　　　　　　　　最後に紹介するのは
　　　　　　　前菜3種盛り合わせ

　　　　　　　　　　奥から
　　　　　　　　海老とアボカドの春巻き
　　　　　　　　　　マヨネーズとチリソースを合わせたソースで
　　　　　　　　　　　キューイと生ハム
　　　　　　　　　　　　　リンゴとクリームチーズ
　　　　　　　　　　これらも冷蔵庫の中から、選んだ組み合わせ

　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫整理も出来ました

　　　　　　　　ハウスワイン
　　　　　　　　　　　南アのインクスポット　ヴァン・ノワールとともに

　　　　　　　今日の健康に感謝して、乾杯

　　　　　　　　　　　　24日、東京は暖かな春の陽気だそうです　　　　　　　　　

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　　　　　　　　　　　　　前回の中華
　　　　　　　　　　紹興酒がなくビール。゜（´Д｀）゜。
　　　　　　　　　　　今回は紹興酒で中華
　　　　　　　　時間を掛けずに、簡単に出来るお料理で(*ﾟ▽ﾟ*)

　　　　　　　
　　　　　　　　長いもと鶏もも肉炒め

　　　　　　鶏もも肉は、塩麹で下味をつけておきました
　　　　　　　一口大に切った、鶏もも肉を
　　　　　　　　フライパンでカッリと焼きます
　　　　　　　　　緑の野菜は、豆苗
　　　　　　　　　　味付けは、鶏がらスープとオイスターソース

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ブロッコリーと貝柱のクリーム煮

　　　　　　　　鶏がらスープを基本に
　　　　　　　　　　生クリーム、塩・白胡椒で味付け

　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　冷凍庫に中に、ラーメンの麺が1玉
　　　　　鍋の後に〆のラーメンでも良かったのですが
　　　　　　　今回は、最初からラーメン

　　　　　　　　　　　ラーメン鍋

　　　　　　　　　　　タン麺をイメージして
　　　　　　白菜、人参、エリンギ、長ネギ、きくらげ、鶉の卵

　　　
　　　　　　　　　　他の料理は、定番で

　　　　　
　　　　　　　クラゲ（市販品)ブロッコリーの茎の前菜

　　　　　　　　キュウリがなかったので、ブロッコリーの芯を使って

　　　　鶏ひき肉のマーボー豆腐

　　　　　　さっぱりした、マーボー豆腐
　　　　　　　仕上げに、黒粒胡椒と山椒でピリッと

　　　　　　ニラ饅頭(生協)

　　　　　　　自家製の食べるらー油だけで
　　　　　　　　とても美味しかったです

　　　　　　　
　　　　　　　　　中華には、やっぱり紹興酒

　　　　　　　　ちょっと食べ過ぎかしら〜
　　　　　　　　　　でも良く見ると、野菜がかなり多い
　　　　　　　　　　　鶏ひき肉と鶏もも肉各80グラム(二人で)
　　　　　　　　　　　　後は、野菜やお豆腐です

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　　　　　　　　　今夜も簡単な居酒屋に（＾∀＾）
　　　　　毎日つくレポで、大助かりのぐーたら
　　　　　　　これだから、ポチをやめられない(⌒∇⌒)

　　　　　　
　　　　　　　　　長いもが安かった！
　　　　まだ残っているのは分かっていたが
　　　　　　　　　　　買ってきた〜(*ﾟ▽ﾟ*)
　　　　　レシピブログで「長いも」で料理を検索
　　　　　　　ページを繰っても、なかなか決まらない
　　　　　　　　５ページほどいったところで、これだ♪
　　　　　　　　　　と思ったのが、このお料理
　　　　　毎日訪問させていただいている、きゃりあさんのレシピ
　　　　　　　　ニックネームは「きゃりあおばさん」ですが
　　　　　　　　　私のほうが確実におばさんなので…
　　　　　　　「きゃりあさん」と呼ばせていただいています

　　　　　　　　長いもの京風あんかけ

　　　　　　　そして今、これをリンクしようと再度検索
　　　　　　　　　　　　見つからない！
　　　　　　　　　きゃりあさんのブログ内検索でも見つからず

　　　　　　　　　　やっと見つけたら、このお料理は
　　　　　　　ヤマキ割烹白だしで「ホメられ」レシピコンテストで　
　　　　　　　　　　　　　　最優秀賞でした
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　本当に美味しいお料理
　　　　　　　　　　　　　作り方も簡単で
　　　　　　　　不器用なぐーたらでもできます〜
　　　　　　　　　　　　もちろん「ホメられ」ました
　　　　　　　　　　やっぱりきゃりあさん、素敵〜

　　　　　　　　２つ目のつくレポ
　　　　先日もヤンニョムチキンでつくレポしました
　　　　　　　　韓国料理を遠いカナダから
　　　　　　教えてくださる、hannnoahさんのレシピ

　　　　　　　イカのピリ辛ソース

　　　　　　この料理、以前作ろうと思ったら、
　　　　　　　　　その日は、この料理に丁度良いイカが
　　　　　　　　　　　　　なかった
　　　　　　この料理は、イカがあったときに作ろうと
　　　　　　　　　　　そして、この日
　　　　　　小さめのイカ、刺身用と書いてはあるけれど
　　　　　　　　　そんなに鮮度はよくない
　　　　　　　さっと湯通しするには、丁度良い
　　　　　この酢を使ったコチジャンソースがとても美味しい
　　　　　　　　材料に「梨」と書いてあるのですが
　　　　　　　　　　Hanooahさんにお聞きしたら
　　　　　　リンゴでも大丈夫と教えていただきました
　　　イカだけでなく、海老やチキン、豚肉などでも美味しいと思います

　　　　　　　　hannoahさん、美味しかった〜


　　　　　　　そして３つ目です
　　　　　お料理もお菓子も、パンも
　　　　とても素敵に作ってらっしゃる
　　　　　　　　　mimikさん
　　　最初にブログに訪問した時からファンになりました
　　　　　　　まだ日は浅いのですが…

　　　　　たたき蓮根のぺペロン

　　　　　　　　叩いている時間がなく(叩いた方が早い？)
　　　　　　　　　大慌てで、切ってしまいました
　　　　　　　　　　簡単で、すごっく美味しい〜
　　　　　　　　蓮根をぽりぽり、沢山食べてしまいます
　　　　　　　　　　ぜひ食べてみてください
　　　　

　　　　　あ〜、もうこんなに美味しいお料理が出てしまったので
　　　　　　　　　　　　　後は簡単に

　　　　　　　　　　アサリのニンニクバター醤油

　　　　　　　　定番料理ですね

　　　　　　ほうれん草と豚肉の炒めもの

　　　　　　　カンパチのカマ

　　　　　　今回は塩麹に(短時間ですが、塩とは全く違います)
　　　　　　　　　　　料亭の割烹料理のようなお料理だけでなく
　　　　　　　　　　　　お菓子やパンも作ってしまう
　　　　　　　　manngoさんが鰤カマに塩麹が美味しいと言っていたので
　　　　　　　　　　　　真似っこさせていただきました〜

　　　　　　　皆さんのお料理が素晴らしくて〜
　　　　　　　　　作るのが本当に楽しいです

　　　　あれあれ〜お酒が出ていない
　　　　　　片口がありますね
　　　　　　　初梅　ハチカラです

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　　　　　　　　　　　今夜は白ワインがテーマ（＾∀＾）

　　　　　　　　　　　　　まずはぐーたらのお料理から(⌒∇⌒)

　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ソーセージのポトフ

　　　　　生協で買ったソーセージと野菜室に残っていた
　　　　　　　キャベツ、人参、セロリ、エリンギ、玉葱
　　　　　　　　　野菜のコンソメを使って、コトコト
　　　　　　　　　　　野菜の甘みで、美味しくなります

　　　　　　　　　　　　さて今夜のメイン料理です
　　　　　　　　アメリカ在住の素敵なブロガー、Runeさん
　　　　　お料理もお菓子も女子力アップを目指したレシピが沢山
　　　　　　　　　そんなレシピの中で、え〜本当
　　　　　　　　　　　　　と思う料理を

　　　　　　　　海老のイチゴソースチリ煮　　

　　　　　　　　　　　白ワインにぴったり
　　　　　　　　　　　　という、この一品
　　　　　　　　　この味は、食べてがってん
　　　　　　　　　　　　スイーツのような香り
　　　　　　　　　酸味と辛味がきいた、お洒落なイチゴ料理

　　　　　　　　　　　　　　　　もう一品
　　　　　　　　魚介のさくさく、オーバーコート

　　　　　　　　　　これは何かな〜
　　　　　　　これも白ワインにぴったりです
　　　　　　　　海老、ホタテ、鱈、白子、イカを揚げました
　　　　　　　　　　炭酸水を使った、さくさく衣
　　　　　　　衣に塩を入れているので、何もつけずこのままで

　　　　　　　　　　　　　　　Runeさん　　
　　　　　　　どちらも、白ワインにぴったりのお料理
　　　　　　　　　　　とても美味しかったです
　　　　　　いつも、美味しい素敵なレシピをありがとうございます　　　　　　　　　　
　　　　　
　　　　　　　　　　さらにつくレポが続きます
　　　　　　　　　　　　こちらはイギリスから
　　　　　　　　　お洒落で、素敵で、楽しい
　　　　　　　　　　いっちゃんさんです
　　　　　　　前回はカニカマのオードブルでした

　　　　　　　　　カニカマの前菜

　
　　　　　　写真にすると、ちょっと赤色が多いように見えますが
　　　　　　　　　　　もっと綺麗でした
　　　　　全体をハート型にしたつもりですが、その方向から撮れていません
　　　　　　　　いっちゃんさんは、ラブリーなハート型です
　　　　　　　　　ぐーたらは持っていないので、きゅうりを刻まず
　　　　　　　　　　　薄く切って、その上にトッピングしました
　　　　　　きゅうりの上に、フムス(ヒヨコマメのペースト＋クリームチーズ)
　　　　　　　　　　　　　　　そして最後にカニカマ
　　　　　　　U・A・Eからぐー息君のお土産の、フムスが１缶残っていました
　　　　　　　　フムスが、こんなお洒落なオードブルになるなんて

　　　　　　　　　　　　ぐー息君に教えてあげよう
　　　　　　　　　　いっちゃんさん、いつも素敵なお料理
　　　　　　　　　　　　　楽しみにしています〜

　　　　　　　菜の花と海老のサラダ

　　　　粒マスタードドレッシングで

　　　　　　先日「成城の食卓」の山口シェフから頂いた　
　　　　　　　　　　フォッカチャとアンチョビのパン

　　　白ワインは、キンキンに冷えた
　　　　　マルキド・ボーラン　シャルドネ

　　　　　　　　　　Runeさんもいっちゃんさんも
　　　　　　素敵なお料理ばかりで、もっともっとつくレポしたい

　　　　　　　　　明日21日、東京の最高気温は１２度の予報
　　　　　　　　　　　梅の花が咲き始めています

　　　　　　　　　ご訪問ありがとうございました
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