フレンチを食べた後は、やはりしばらくは軽め食事に
　　　　　　　　　　　　　　脂の多い食事は、体力的に続けられない…
　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日(23日)は、ぐーたら居酒屋

　　　　　　　　　　エノキとキムチの豚肉巻き
p-DSCN3582
　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
豚しゃぶしゃぶ用肉120g、エノキ200g、キムチ200g、ごま油大1
小ねぎ2本、煎りゴマ適量
A{醤油大2、酒大2、みりん大1、生姜擦りおろし小1}
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)エノキは下の部分を切り落として、豚肉の枚数分に分ける
　キムチは、細切りにして豚肉の枚数分に分ける
　小ねぎは小口切りにする
　Aを混ぜあわせておく
2)豚肉でキムチとエノキをくるりと巻いて、油を少し入れたフライパンに
　巻き終わりを下にして入れる
3)蓋をして1-2分蒸し焼きにしたら、肉をひっくり返してからAを加えて
　豚肉に火が通り、タレにとろみが付いたら皿に盛りつけ
　タレを上からかけて、小ねぎと胡麻を飾る
　　　　　　　　　　　　＊粗挽き胡椒を降っても美味〜

　　　　　　　　　　今回の肉は長かったので、薄切り6枚を半分に切って
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　12個作りまし　　　　　　　
　　　　　　　　　　　豚肉の分量は、大きさや厚みで変わりますので
　　　　　　　　　　　　　　タレの量もそれに合わせてください
　　　　　　　　　　　　　　大きな口を開けて、一口でどうぞ

　　　　　　　　　　蓮根の辛子明太子マヨサラダ
p-DSCN3580

　　　　　　　　　　きのこの卵とじ
p-DSCN3581

　　　　　　　　　　タコの酢味噌添え
p-DSCN3579

　　　　　　　　　　もずく酢
p-DSCN3578

　　　　　　　　　　枝豆(冷凍品)
p-DSCN3583

　　　　　　　　　　　　　　　ビールの飲み比べが続いています
p-DSCN3576
　　　　　　　　　　　　　沢山飲む季節になったら、糖質オフにしないと

　　　　　　　　　　　　　　　　　23日は暑かったので〜
p-DSCN3577

　　　　　　　　　　　　　　こうして、水や電気やガスが自由に使え
　　　　　　　　　　　　　　　　家でのんびり食事ができること
　　　　　　　　　　この何気ない日常生活の大切さを、感じる毎日です

　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　２のバナーをクリックしていただ　
　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ　　

　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　　　　　  コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　　　 　お持ちでない方は、ぐーたらのブログでお返事
　　　　　　　　　　 　　　　　 　させていただきます