「食べモール」様より
　　　　　　　　　　　　　取り扱い商品を食べて、ブログで感想を書いてみませんか
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　との、お話を頂きました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいものをいただけるのなら♡
　　　　　　　　　　　　　　　　定期的に商品を送っていただくことにしました
　　　　　　　　　　　　　　　時々、その感想をも含めて紹介させていただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　はじめての商品は、長崎カステラの切り落とし
　　　　　　　　　　　　　そのまま食べても美味しかったのですが、お菓子を作ってみました♡♡♡

　　　　　　　　　　　　カステラと抹茶寒天

　　　　　　　　　　　☆　材料　☆
黒蜜カステラ100ｇ、抹茶寒天｛粉寒天3g、砂糖小1、抹茶小1.5〜2、水300cc｝
缶詰の小豆少し、生クリーム50cc、砂糖小1、サクランボ2個
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)水に寒天を入れて混ぜながら煮溶かす
　寒天が溶けたら、火を止めて、抹茶と砂糖を加えて良く混ぜる
　時々かき混ぜながら、荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める
　(15cm×14cmの流し型に2cmほどの厚さ分)
2)寒天が固まったら、2cm角に切る
　カステラはも2cm角に切る
　生クリームに砂糖を加えて、あわ立てる
3)器に、カステラと抹茶寒天、小豆を入れて生クリームと
　サクランボをトッピングする

　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこの器、2個分です

　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　寒天を作るだけで、ちょっとお洒落な
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　和スイーツに
　　　　　　　　　　　　　　夏のおやつにいかがでしょうか
　　　　　　　　　　　　　　　カステラと小豆の甘さで十分なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　寒天と生クリームのお砂糖は少しだけで

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一品

　　　　　　　　　　　　カステラdeティラミス

　　　　　　　　　　　　いつもはフィンガービスケットで作るのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、カステラで
　　　　　　　　　　　　　こちらも、お砂糖は少なめに作りました
　　　　　　　　　　　　　　　ティラミスのレシピはこちらから→☆

　　　　　　　　　　　　　　　　今回試食させていただいたのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　福寿屋本舗様のこちらの商品
　　　　　　　　　　　　　　　　　上質長崎カステラ端っこ切り落とし1.5��

　　　　　　　　　　　　　　250ｇずつ小分け個包されているので、とても便利です
　　　　　　　　　　　　　　福寿屋本舗様、食べモール様ありがとうございました

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超大型の台風が沖縄に上陸
　　　　　　　　　　　　　　　これから各地で大雨と暴風雨をもたらしそうです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな被害が出ませんように

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*２００７年 第１６回世界ベストシャルドネ・コンペティションで銀メダル獲得！
*淡黄色の色。ウッドとトーストのアロマ、背景にはレモンの香り。
フレッシュで非常にバランスの取れたスタイルで洗練されたシャブリ。
*シャブリ キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ エレーヴ・アン・フュット・ド・シェーヌ
（ラウル・ゴートラン・エ・フィス、2010年）　

【よりどり】【6本ご購入で送料無料】[2010]　シャブリ　キュヴェ・ヴィエイユ・ヴィーニュ　エレーヴ・アン・フュット・ド・シェーヌ　　750ml　（ラウル・ゴートラン・エ・フィス）白ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】【RCP】 価格：1,645円（税込、送料別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、初体験のヨモギ蒸し
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　サウナは、体の外から蒸されて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　皮膚から汗が出てくるのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨモギ蒸しは違う汗の出かた
　　　　　　　　　　　　　　　　身体の芯から温めて、身体の中から汗を出します
　　　　　　　　　　　　　　　　　　出た汗を下のトレイにためて、量をみると〜
　　　　　　　　　　　　　　　友人の一人は汗が全く出ず、身体が冷え切っていると
　　　　　　　　　　　　　　　　　もう一人の友人は、たっぷりの汗が出て健康状態
　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐーたらは、汗が沢山出たと思っていたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　結果はとても少なくて。゜゜(´□｀｡)°゜。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　35度少ししかない低体温が、鮮明に
　　　　　　　　　　　　　　　　週に1度は、温めたほうが良いと言われました
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6月最後の日の夕食です♡♡♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　鯵のガーリックパン粉焼き

　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
3枚におろした鯵2尾、オリーブオイル大1、トマト水煮缶半分、ニンニク2片
アンチョビヒレ1尾、鷹の爪みじん切り少し、オリーブオイル大2、パン粉1c
パセリみじん切り2枝分、塩・胡椒各少し
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)鯵は2つに切り、塩・胡椒をふって、小麦を薄くまぶす
　ニンニクとアンチョビはみじん切りにする
　パン粉にニンニクみじん切り1片分とパセリを合わせておく
2)フライパンにオリーブオイルを入れて、鯵の両面を軽く焼いて取り出す
3)同じフライパンに、オリーブオイル、ニンニクみじん切り1片分、アンチョビ
　鷹の爪を入れて、弱火で炒め香りが出たらトマトの水煮を加えて
　少し煮込んでから、塩・胡椒で味を整える
4)耐熱皿に3のトマトソースを敷き、その上に2の鯵を乗せて
　パン粉を鯵の上に乗せて、オーブントースターで少し焦げ目が
　つくまで焼く

　　　　　　　　　　　　　　少し甘みと酸味のあるトマトソースと
　　　　　　　　　　　　　　　　鯵のコラボが相性抜群の一品

　　　　　　　　　　　タコとグレープフルーツとトマトのマリネ

　　　　　　　　　　　　　柑橘系フルーツを酸味として使って
　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいマリネになりました

　　　　　　　　　　　スモークサーモンのサラダ

　　　　　　　　　　　モロッコインゲンのタルタルサラダ

　　　　　　　　自家製梅ジャム入りのマスカルポーネ

　　　　　　　　　　　　　胡桃を少し加えて、クラッカーと一緒に

　　　　　キノコとベーコンのファルファッレ、ジュノベーゼソースで

　
　　　　　　　　　　　　　　　ワインは、アルバマール　シャルドネ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウィリアム・コール　2013

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　健康であることを祝して、乾杯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　6日は貴重な晴れの日
　　　　　　　　　　　　　　　　　でも、梅雨明けはまだ先になりそうです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も素敵な1日になりますように

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【よりどり】【6本ご購入で送料無料】[2012]　シャブリ　750ml（ガストン・アンドレ・ペール・エ・フィス） 白ワイン【コク辛口】【楽ギフ_のし宛書】 【ワイン】【RCP】 価格：1,348円（税込、送料別）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　超忙しかった６月が終わり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり予定が入っていなかった７月は、少しゆっくり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　と思っていたら、相変わらず毎日走っています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　夕食が遅れる→寝るのが遅くなる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　→朝が起きられない
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1日中眠い→効率が悪くなる→夕食が遅くなる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この悪循環に落ち入っています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どこかで立て直ししようと思っているのですが（Ｔ＿Ｔ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　悪戦苦闘しながら夕食を作っています

　　　　　　　　　　　土鍋deキムチご飯

　　　　　　　　　　　☆　材料　(2合分)　☆
お米2合、キムチ200ｇ、牛肉100ｇ、塩・胡椒各少し、酒小1
顆粒鶏がらスープ大1、ニンニクすりおろし少し、ごま油大２
卵1個、小ネギ2本、水400〜420cc
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)お米は洗って、ザルに上げておく
　キムチはみじん切りにする
　牛肉は細切りにして、少しの塩・胡椒・酒で下味をつける
　卵は、薄く焼いて細切りにする
　小ネギは小口切りにする
2)フライパンにごま油大1とニンニクを入れて、弱火で香りが出るまで炒め
　キムチを加え、鶏がらスープを加えさらに炒める。
　牛肉を加えて、肉に火が通ったら、冷ましてお米と合わせておく
3)土鍋にごま油大1を塗り、2の米を入れてから水を加え
　最初は中強火で加熱、沸騰したら弱火にして15分加熱
　そのまま15分ほど蒸らしておく
4)食べる直前に卵焼きと小ネギを散らす

　　　　　　　　　　　　　　　水の量は、炊飯器で測っておくと簡単です
　　　　　　　　　　　　　　　　この方法は、土鍋ご飯の炊き方を教えてくれた
　　　　　　　　　　　　　　　　　　きりまりママさんのアイデアです
                                     　　　　　　キムチの量はお好みで
　　　　　　　　　　　　土鍋で炒めるところから作っても良いのかもしれませんが
　　　　　　　　このIHの土鍋は、一部だけがとても焦げるので、フライパンで炒めてから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　炊き込むことにしました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　二人で2合は多いので
　　　　　　　　　　　　　　　　残りは冷凍して、炒飯等で使います

　　　　　　　　　　　ヤンニョムチキン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定番中の定番のお料理
　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵なブロガーhannoahさんの
　　　　　　　　　　　　　　　　　　とてもおいしいヤンニョムチキン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回ちょっと煮込み過ぎて
　　　　　　　　　　　　　　　　見た目ボッテとなっていますが、味は大丈夫
　　　　　　　　　　　　　　　hannoahさんの絶品レシピはこちらから→☆☆☆

　　　　　　　　　　　マグロのユッケ風

　　　　　　　　　　　　これも、もうお馴染みですね

　　　　　　　　　　　タコとセロリと胡瓜のキムチ風

　　　　　　　　　　　ナスのナムル

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　忙しい時は、作りなれている
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　定番料理が一番楽チン
　　　　　　　　　　　　　　　　　これまた毎日ので、乾杯

　
　　　　　　　　　　　　　　　　忙しいと言いつつ、今日(4日)もお出かけ
　　　　　　　　　　　　　　　新大久保で韓国サウナの「よもぎ蒸し」の初体験
　　　　　　　　　　　　　　　友人が「ぐるポン」で安いチケットを買ってくれたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　お肌つるつるになると、良いな〜
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　コメントのお返事が遅くなっています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　必ず伺いますので

　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　ご訪問ありがとうございました
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