GWも、土日の2日を残すのみ
　　　　　　　　　　　　　雨は土曜日だと思って、洗濯物を干して外出
　　　　　　　　　　　　午後から雨になり、家に戻り取り込み。゜（´Д｀）゜。
　　　　　　　　　　　　　　土日は、まあまあのお天気のようなので

　　　　　　　　　　　　　　　　　　連休中、4日の夕食は
　　　　　　　　　　　　　夏日だったので、冷たい白ワインで(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　タコの柚子胡椒風味
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　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
茹でタコ180g、ニンニク1片、アンチョビ1尾、オリーブオイル大1、柚子胡椒少し
ミニトマト2個、かいわれ大根少し、すだち半分個、イタリアンパセリ2枝
　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)タコは5mmほどの厚さに切る
　ニンニクとアンチョビはみじん切り
　ミニトマトは4つに切り、イタリアンパセリはみじん切り
2)フライパンにオリーブオイル、アンチョビ、ニンニクを入れて
　弱火で香りが出るまで炒めたら、火を止めて柚子胡椒を加える
3)2が冷めたらタコを和えて、パセリを加えてから皿に盛り付け
　カイワレ大根、ミニトマト、すだちを添える

　　　　　　　　　冷たいタコのアヒージョを、柚子胡椒風味で
　　　　　　　　これが大好評だったので、備忘録としてレシピに
　　　　　　　　　　　　　柚子胡椒とすだちとタコが
　　　　　　　　　　　　　　ナイスコラボでした

　　　　　　　　人参とクリームチーズと胡桃のサラダ
p-DSCN3679

　　　　　　　　　　リンゴとナゲットの春巻き
p-DSCN3681
　　　　　　　　　　　　冷凍してあった、揚げる前のナゲットのにリンゴを加えて
　　　　　　　　　　　　　　　少し甘い春巻きが白ワインに合います

　　　　　　　　　　ホタテとアスパラのバターソテー
p-DSCN3680

　　　　　　　　　　ボンゴレ
p-DSCN3683

　　　　　　　　　　　　ワインは、アヘル・ヴェンタス　アイレーン　2014
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(ボデガス・ビダル・デル・サス)
p-DSCN3676

　　　　　　　　　　　　　　　冷え冷えの白ワインで、乾杯〜
p-DSCN3677
　　　　　　　　　　　　　　　4日は最高気温が27度の夏日
　　　　　　　　　　　　ビールや白ワインの出番が多くなります〜

　　　　　　　　　　　　GW残りの2日、素敵な休日になりますように

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