つい先日、7月です〜って言ったばかりのような…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　関東地方は、未だに梅雨が明けず　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　グズグズした(気温は高くないけれど蒸し暑い)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな日が続いていますが
　　　　　　　　　　　　　　　今日か明日にも梅雨明けするかも知れないとのこと
　　　　　　　　　　　　(これを更新した直後に見たニュースで、梅雨が明けたと)(*ﾟ▽ﾟ*)

　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日行った沼津港で買ってきたもので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぐーたら居酒屋
　　　　　　　　　　　　　　　　　　あこのイワシは違いますが(^m^ )クスッ

　　　　　　　　　　イワシと豆腐のハンバーグ 　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
A{イワシミンチ180g、木綿豆腐100g、卵半分、長ネギみじん切り大5
生姜みじん切り大2味噌小1、魚醤(又は醤油)小1.5、酒大1、塩・胡椒各少し
パン粉大2、片栗粉大1.5}
梅干し1個、しその葉2枚、サラダオイル少し
　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)豆腐はしっかり水を切っておく(重しでもレンチンでも)
　梅干しは種を取り除き、叩いておく
2)Aを全て入れてよく混ぜあわせてから、適当な大きさに丸めて
　油を敷いたフライパンで両面を焼く
3)皿にシソの葉、ハンバーグを盛りつけ、梅干しを添える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　彩りが悪いかなって思い
　　　　　　　　　　　　　　　　南瓜をレンチンして添えました
　　　　　　　　　　　　ふんわり柔らかで、美味しいイワシハンバーグでしたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　備忘録としてレシピに

　　　　　　　　　　しじみご飯 　　　　　　　　　　　　　　　　　沼津港で味付きの干したしじみを買って来まし
　　　　　　　　　　　1度目は、しじみの味付けがこんなに甘いと思わず…「甘すぎ！」と
　　　　　　　　　　　　　今回はみりんを使わずに、仕上がりに一味唐辛子を
　　　　　　　　　　　　　　　　　この後、黒粒胡椒をふりかけたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しかった！
　　　　　　　　　　　　　　しじみたっぷりで、オルニチンをしっかり摂って肝臓元気

　　　　　　　　　　イカキムチ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　何故か沼津でイカキムチ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　試食したら、美味しかったのでつい

　　　　　　　　　蒸しどりの豆板醤マヨサラダ
　　　　　　　　　　しめ鯖かまぼこ 　　　　　　　　　　　　　　　　　超姉さんのお店「ちょろり」でご馳走になり
　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しかったので、自分でもお取り寄せ〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しめ鯖かまぼこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本海の鯖とかまぼこが合体
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　わさびと完熟スダチで〜

　　　　　　　　　　オクラと長芋の柚子胡椒
　　　　　　　　　冷奴
　　　　　　　　　　　　　　　　　　何となく、色々並べたら豪華な感じに〜
　　　　　　　　　　　　　　　　暑いのも嫌だけれど、暑くならないと作物にも影響が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末は、久々に30度超えの気温予報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑さ対策をしっかりして、お過ごしください

　　　　　　                   　　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

練り物として異例の快挙！楽天総合1位獲得！しめ鯖かまぼこ 単品 リピーター続々！厳選旬さば使用！新食感！【境港産 鯖 新鮮 こだわり 高級 贅沢 お取り寄せ 練り物 鯖 蒲鉾 山陰 しめさば 〆サバ 珍味 おつまみ 島根 お土産】【RCP】532P16Jul16 価格:1,382円 (2016/7/29 09:45時点) 感想(85件)

　　　　　　　　　　　　　　この一週間、この辺りは30度を超えることなく
　　　　　　　　　　　　　　　　湿度があるものの、気温は過ごしやすい
　　　　　　　　　　　　　　伊東帰りに行った、梅雨明けした沼津が一番暑かった
　　　　　　　　　　　　　　　　沼津港で普段は買えない食材をゲットしたので
　　　　　　　　　　　　　　それらを、料理で少しずつ紹介していきます(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　ウニのクリームパスタ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ウニ好きのソムリエさん
　　　　　　　　　　　　　　　　沼津で、ロシア産のウニを見つけて〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちら→☆
　　　　　　　　　　　　　アサリの蒸し汁はなくても、ウニたっぷりで十分美味しいです

　　　　　　　　　桃のマリネ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　このとてもお洒落なマリネは
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもとても素敵な料理レシピを教えてくださる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ryujiさんのつくレポ
　　　　　　　　　　　　　　　　　「桃のマリネリコットチーズ添え」ですが
　　　　　　　　　　　　　　　リコッタチーズがなかったので、モッツァレラチーズで　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ハチミツとエスプレッソソースを添えて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「このお料理つくってみて〜」
　　　　　　　　　　　　　　　ryujiさんファンのソムリエさんからのリクエストでした
　　　　　　　　　　少し酸味を加えた甘い桃が、キリリと冷えた白ワインによく合います
　　　　　　　　　　　　　　　ryujiさんの桃のマリネのレシピはこちらから→☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　ヒラメのムニエル野菜ソテー添え 　　　　　　　　　　　　　　　　　　生協の冷凍品、ムニエルで簡単に　
　　　　　　　　　時間がない時のために、買い置きしているものなので仕方ないですが
　　　　　　　　　　　　　　　白身の魚を、自分でムニエルにしたほうか美味しい

　　　　　　　　　　チキンとブロッコリーのグラタン 　　　　　　　　　　　　　　　　残ってしまった照り焼きチキンで

　　　　　　　　　タコの柚子胡椒風味マリネ 　　　　　　　　　　　　　　　　タコにスダチ、とても合うので是非

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは
　　　　　　　　　　　　　　　　ベガバル プラタ ヴェルデホ　2014
　　　　　　　　　　　　　　　　(ボディガス・ミゲル・カラタユド)
　　　　　　　　　　　　　　　　　久々のワインの食卓に、乾杯 　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんの風邪は、すぐに回復
　　　　　　　　　　　　　　　　旅行の疲れもあったかもしれないですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ご心配ありがとうございます

　　　                   　　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

 　　　

　　　　　　　　　　　　　7月後半になりましたが、関東地方の梅雨が明けない
　　　　　　　　　　　　　　　湿度は高くて、ダル重い〜感じですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気温は過ごしやすい
　　　　　　　　　　　　　外では、セミが沢山鳴き始めていますから夏は近い

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　伊東の旅行、前夜の食卓
　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中の整理を兼ねて作ったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　作り過ぎた〜
　　　　　　　　　　　　　　　前日の残りのひじきの煮物を使って(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　　ひじきご飯 　　　　　　　　　　　　　　　長ひじきを使っていたので、長いものは切って
　　　　　　　　　　　　すし飯に混ぜあわせて、錦糸卵と緑野菜をのせるだけ

　　　　　　　　　　鶏もも肉の照り焼き
　　　　　　　　　サーモンの野菜餡掛け(生協の冷凍品) 　　　　　　　　　　　　　　　　　これがいらなかった…

　　　　　　　　　　ジャコのサラダ
　　　　　　　　　　残り野菜の炒め物、柚子胡椒風味
　　　　　　　　　　南瓜の煮物
　　　　　　　　　　胡瓜のキムチ乗せ
　　　　　　　　　山形のダシで冷奴
　　　　　　　　　　　　　　　　　結局ご飯半分と照り焼きが殆ど残り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍庫に入れてでかけました〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日から八ヶ岳の予定で
　　　　　　　　　　　　　　　　昨夜も、冷蔵庫の整理をしたのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんが少し風邪気味のため
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドタキャン
　　　　　　　　　　　　　　　　暑いと思った次の日は、長袖を着たいほど寒い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　毎日の気温の変化が激しく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　体調管理が難しいこの頃
　　　　　　　　　　　　　　　　　皆様も気をつけてお過ごしくださいね

　　　                   　　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

 　　　

　　　　　　　　　　　　　7月も後半なのに、梅雨明けは当分ないらしく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日も雨だった〜♪
　　　　　　　　　　　　　　　　昨日（21日)もほぼ止むことなく振り続け
　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、北海道より気温が低く5月並み
　　　　　　　　　　　　　　　　　　東海につづいて北陸も梅雨明け
　　　　　　　　　　　　　暑いのは嫌だけれど、洗濯物は干したい。゜゜(´□｀｡)°゜。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　こうすれば卵は固まらない
　　　　　　　　　　カルボナーラ 　　　　　　　　　　　　　☆　材料　(1人分)　☆
フェデリーニ80g、卵1個、卵黄1個、生クリーム30cc、粉チーズ大3、ベーコン2枚
オリーブオイル大1、塩・黒粒胡椒各適量
　　　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)卵1個は割りほぐして、生クリーム、粉チーズ、塩・胡椒を合わせておく
　ベーコンは1cmの短冊に切る
2)フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火で炒めておく
3)パスタを表示より2分短い時間で茹で、２のフライパンに茹でたパスタを
　加えてから、１の卵液を加え火を止めて混ぜ合わせる
4)皿に盛りつけたら、卵黄を乗せて黒粒胡椒を降る

　　　　　　　　　　　　　　これなら、簡単にとろ〜りとしたカルボナーラに
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもは一人分60gですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　20gはぐーたらの分
　　　　　　　　　　　　　　　80gは、一人でも十分食べられる量です

　　　　　　　　　イワシのチーズパン粉焼き 　　　　　　　　　　　　　　黒っぽいのがイワシに切り込みを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　梅干しとシソ巻いたもの
　　　　　　　　　　　　　　　　　いつもは揚げるのですが、
　　　　　　　　　　　　　　今回は、チーズとパン粉を乗せて焼きました

　　　　　　　　　　イワシの骨せんべい
　　　　　　　　　　鶏もも肉と夏野菜の煮込み 　　　　　　　　　　　　赤・黄パプリカ、ピーマン、玉ねぎ、ズッキーニ、トマト
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ほぼ野菜です〜

　　　　　　　　　　エビとアスパラの春巻き
　　　　　　　　　　南瓜のサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　ワインはサントリーの微発泡白ワイン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ガゼラ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　微発泡が夏にピッタリ〜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　暑い日は、こんなシュワシュワで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　週末は少し天気が良くなりそうです
　　　　　　　　　　　　　　　日曜日から、八ヶ岳の友人宅に遊びに行く予定です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2回めの夏休み

　　　                   　　　　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　再び、伊東からの更新です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゆっくり温泉に入り
　　　　　　　　　　　　　　　　　　上げ膳据え膳で楽ち〜ん(o^∇^o)ﾉ
　　　　　　　　　　　　　　　　今回は、14日のぐーたら居酒屋の夕食から

　　　　　　　　　　豚冷しゃぶ　　　　　　　　　　　　　　　　豚肉は、生姜と長ネギを入れて70度位の温度で
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の中にある野菜を全部だして
　　　　　　　　　　　　　　タレは、練りゴマ・ポン酢・マヨ・豆板醤を合わせて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　少しピリ辛に仕上げています

　　　　　　　　　　蕪とホタテのサラダ
　　　　　　　　　　鯖のから揚げ、カレー風味　　　　　　　　　　　　　　しし唐辛子を添えて

　　　　　　　　　　蕪とベーコンのソテー
　　　　　　　　　　豆アジの南蛮漬け　　　　　　　　　　　　　　　　先日作った南蛮漬け、しかり漬かって美味しい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　〆は
　　　　　　　　　　ぶっっかけうどん　　　　　　　　　　　　　　　　大根おろしとスダチを添えて

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ビールはこれ
　　　　　　　　　　　　　　　　　ではでは、乾杯
　　　　　　　　　　　　　　　　　あまり天気が良くないと思っていたら
　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨があけて、お天気に恵まれています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は東京に戻ります

　　　                   　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

 　　

　　　　　　　　　　　　　　　　18日(月曜日)から伊東に来ています
　　　　　　　　　　　　　　反対車線の渋滞を横目で見ながら、走ります
　　　　　　　　　　　　　　　　　　2泊の予定で、温泉にゆっくり〜♪
　　　　　　　　　　　　　　なので夕食は、少し前の13日から(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ

　　　　　　　　　　ゴーヤのハンバーグ詰め　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤにハンバーグの種を詰めて焼くだけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴーヤの苦味が肉に良く合います

　　　　　　　　　　焼きナスのバルサミコ酢マリネ　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
ナス2個、パセリのみじん切り大1
マリネ液｛バルサミコ酢大2、ハチミツ大1、オリーブオイル大1、塩・胡椒各少し}
　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)ナスは皮ごとオーブントースターで焦げ目がつくまで10分ほど焼き
　皮を剥いて、裂いておく
2)焼いている間に、Aを全部混ぜ合わせておく
3)裂いたナスをマリネ液に漬け込み、食べる直前にパセリのみじん切りを加えて
　皿に盛り付ける

　　　　　　　　　　　　　　　お酢はお好みのものを使ってください

　　　　　　　　　　生ハムの生春巻き　　　　　　　　　　　生ハム、クリームチーズ、茹でたアスパラを巻きます

　　　　　　カーマンベールチーズとズッキーニの天ぷら　　　　　　　　　　　　　　　　黒胡椒を挟んだカーマンベールと
　　　　　　　　　　　ズッキーニに生ハムとベーコンを巻いたものを天ぷらに
　　　　　　　　　　　　　　　　　生ハムの方が好きかな〜

　　　　　　　　　　南瓜と人参のバターソテー
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日のワインは
　　　　　　　　　　　　　　グランド・リザーヴ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2012
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しい赤ワインで、乾杯〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　九州から東海まで梅雨明けしましたね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　18日は曇りのはずが、晴れて暑い1日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　19日も天気は良さそうなので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　十国峠と熱海の古い建物を回ってきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　コメント、遅くなりますが必ず伺いに行きます

　　　                   　　　　　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　させていただきます
　

 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日夕食を作っていた時
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ピカ！って光ったと思ったら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ドッカ〜ンw(ﾟoﾟ)w ｵｵｰ!
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　近くに落雷があったようです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　一瞬電気が消えましたから
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　光った瞬間を見たかったな〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その後は大雨
　　　　　　　　　　　　　　　　水瓶も、少しだけ水かさを増したようです(⌒-⌒)

　　　　　　　　豚肉の生姜焼き、焼きナス添え 　　　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
豚薄切り200g、生姜擦りおろし大3、ナス2個、小ねぎ1本
A{醤油大3、酒大1、みりん小2}、揚げ油適量
　　　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)豚肉は食べやすい大きさに切って、Aと生姜大2を合わせたタレに漬け込む
　小ねぎは小口切りにしておく
　ナスは小さめの一口大、乱切りにする
2)フライパンに少し多めの油を入れて、ナスを高温で素揚げしてとりだしておく
3)フライパンの余分な油を捨て、豚肉を入れて焼く
4)肉を皿に取り出して、焼き汁と残りの生姜大1でナスを漬け込む
5)ナスも盛りつけて、小ねぎを飾る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　生姜をたっぷり使うのがコツです
　　　　　　　　　　　　　　　　ナスは高温の油で表面に焦げ目を付く程度に
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　短時間で揚げます

　　　　　　　　　　小アジの南蛮漬け 　　　　　　　　　　　　　　　　丁度良い大きさ、量の小アジがあったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　自分で好きな酸味にできるので美味しい

　　　　　　　　豚ひき肉とチーズのピーマン詰め 　　　　　　　　　　　　　　　ほんの少しだけ、肉餃子の種が残っていたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤を加えて小さなピーマンに詰めて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　足りない分はチーズを入れて
　　　　　　　　　　　　　　　　　オーブントースターで焼くだけ

　　　　　　　　　　冬瓜とエリンギの煮物
　　　　　　　　　　イカの梅しそ和え
　　　　　　　　　　トマトのサラダ
　　　　　　　　　　ぶっかけ素麺
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　限定ビールで乾杯〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫の余り物を色々処分すると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　少量で多種類のおかずが並びます 　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日、セミの鳴き声を聞きました
　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨は開けていませんが、夏はもうすぐそこ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今から、暑さ対策を〜

　　　                   　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　　人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます
　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　桃の季節が終わってしまうε=ε=（;´Д｀）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　慌てて、今年も作りました♡

　　　　　　　　　　桃の冷製パスタ 　　　　　　　　　　　　　　　　今回は極細のカッペリーニの買い置きがなく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フェデリーニでつくりました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　桃とミントのコラボが好きです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　つくり方はこちら→☆

　　　　　　ホタテとアスパラの柚子胡椒風味ソテー 　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
ベビーホタテ8-10粒、アスパラ2本、バター大1、ニンニク擦りおろし少し
柚子胡椒少し、スダチ1個又はレモン4分の1個
　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
アスパラは食べやすい大きさに切っておく
フライパンにバターとニンニクと柚子胡椒を合わせて溶かし
アスパラを加えて、少し炒めてからホタテを加える
アスパラに火が通ったら盛りつけ、スダチを添える

　　　　　　　　　　　　　　　　　スダチがない時はレモンを少し
　　　　　　　　　　　　　添えるのは、柑橘系ならなんでも良いと思います

　　　　　　　　　　ツナとインゲンの粒マスタードサラダ
　　　　鶏もも肉とアボカドとエリンギのチーズ焼き
　　　　　　　　　　スモークサーモンサラダ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　合わせたワインは
　　　　　　　　　　　　　　　　　シャトー・オー・ベルニコ　ブラン 　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソーヴィニヨン・ブランですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　思ったほど、酸味は強くないです
　　　　　　　　　　　　　　　　　ラベルのHBで思い出したのが、鉛筆
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　HやBもあったな〜
　　　　　　　　　　　　　　　この話が分かる方は、年代が近いかもです

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　5分で撮影を終えて、乾杯
　　　　　　　　　　　　　　　　関東地方、昨日(14日)から雨が降り始め
　　　　　　　　　　　　　　　　　　地域によっては大雨注意報も
　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨が開ける直前は大雨が降るので
　　　　　　　　　　　　　　　そろそろ、梅雨明けが近いのかもしれません

　　　                　　   　 レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピブログに参加中♪　　人気ブログランキングへ　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　　　  　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます