暑い日が続いていると思ったら
北海道で30度超えw(*ﾟoﾟ*)w
今、日本で一番暑い地域だそうです
ちなみに、21日の東京は28度
月曜日は30度の予報
暑い時はやっぱり簡単に冷奴
さっと出せる一品
キムチやザーサイを乗せたり色々工夫しています
今回は
冷奴の胡麻味噌ソース
☆ 材料 （二人分) ☆
豆腐200g、ミョウガ少し、生姜少し、小ねぎ1本
A{味噌大1、練りゴマ大1、だし汁大2｝
☆ 作り方 ☆
1)味噌と練りゴマとだし汁を合わせる
ミョウガは細切り、生姜はすりおろしておく
小ねぎは小口切りにする
2)豆腐に味噌ソースをかけ、生姜、ミョウガ、小ねぎを添える
お醤油とは違う美味しさです
これに、柚子胡椒を少し加えてピリ辛にしても
色々アレンジして楽しみたいですね
長芋とアボカドとサーモンの前菜
長芋とアボカドは、塩とレモンで下味
スモークサーモンと合わせて、胡椒を加えるだけ
これも超簡単おつまみ
鰹のたたき
南瓜とクリームチーズのサラダ
南瓜の煮物カレー風味
南瓜がダブってしまいました
生協の「味付け稲荷」を使って
稲荷寿司
すし飯に、すり胡麻とシソの葉のみじん切りを入れるだけで
何となく手抜き感がなくなる←個人の感想です
とりあえずの
は、限定のこれ 
市販の食材も使って、上手に手抜きしたいですね
今年は猛暑の予報
今からこんなに暑くて、どうなるんだろう〜
北海道では、朝と日中の気温差が20度とか
1日の気温差が10度を超えると
自律神経のバランスが崩れやすくなるそうです
体調に気をつけてお過ごしください
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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小ねぎは小口切りにする
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これに、柚子胡椒を少し加えてピリ辛にしても
色々アレンジして楽しみたいですね
長芋とアボカドとサーモンの前菜
スモークサーモンと合わせて、胡椒を加えるだけ
これも超簡単おつまみ
鰹のたたき
南瓜とクリームチーズのサラダ
南瓜の煮物カレー風味
生協の「味付け稲荷」を使って
稲荷寿司
何となく手抜き感がなくなる←個人の感想です
とりあえずの
は、限定のこれ 
市販の食材も使って、上手に手抜きしたいですね
今年は猛暑の予報
今からこんなに暑くて、どうなるんだろう〜
北海道では、朝と日中の気温差が20度とか
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コメント
コメント一覧 (5)
こんにちは
冷奴の胡麻味噌ソース
素敵なソース
美味しそう丁寧な作り方ありがとうございます。
鰹のたたき
南瓜とクリームチーズのサラダ
南瓜の煮物カレー風味
稲荷寿司
素敵なお料理
献立
楽しい食卓ですね
お酒が進みますね
冷や奴のたれ、いいですね(^^)
冷や奴にでもドレッシング代わりにも色々使えそうで、美味しそう〜♪
稲荷寿司には大葉とすりごま、これだけでぐんとお味が変わってきますね！！
暑い日はなるべく火を使いたくないですね♪
最初のおつまみ２品のような、火を使わなくても満足感のある副菜心がけたいです♡
南瓜、だぶっていたってお味が違いますもの。とても美味しそうです♪
暑くてもこれだけの種類、きちんと食卓に並ぶmasakohimeさんのこと本当に尊敬しています(^^)
日中、あんなに暑かったのが嘘のよう。
今の気温、１４℃〜！ ま、こんなもんさあ(^^)
冷奴を胡麻味噌ソースで、コレは新しい！
お醤油よりこっちのほうが好きかも。
ミョウガが乗ってすごくリッチ。
こちらは3個入りのパックが298円！つまり１個100円！
買えませ〜ん(^_^;)
今日はうちも鰹のたたきだったけど、生協の冷凍品は少し残念な感じ。
masakohimeさんちのようなたたきが食べたかったな。
南瓜のカレー風味の煮物にうっとり、お皿を抱えて食べてしまいそう！
今年も金麦のキャンペーンが始まったね(^^)
ひとつ欲しい色のお皿があるんだあ、頑張ってみようかな＼(^o^)／
ほんと、北海道の気温、びっくりだよね。
今日は暑かった〜。
明日は30度だって＞＜
早すぎやしない？
急に暑くなったから、私、なんだか、頭が痛い・・・
もう、こういう気候についていけない〜〜。
食卓が夏仕様だね。
涼し気だ〜〜♪
天気予報によると北海道の暑さが
南東北から関東付近に落ちて来てと言う予報でしたが
今日の山形は該当から外れた庄内は快適
山形は真夏日だったそうです。
お豆腐もトッピングを変えればヘルシーで栄養豊富なお助け料理
胡麻味噌ソースで冷ややっこ こんな手もありですね
紫蘇が雑草のように芽を出し始めました。稲荷に詰め込もうかな〜