今週末は、涼しい〜
　　　　　　　　　　　　ピカピカの晴れ間もなく、湿度も高いけれど
　　　　　　　　　　　　　　　丁度過ごしやすい気候です♪

　　　　　　　　「最近ワインを飲む回数が少ない」と、ずっっと言われ続けていて…
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうかな〜(*´ｪ`*)

　　　　　　　　　　ナスのアンチョビマリネ
p-DSCN3849
　　　　　　　　　　　　　　基本のつくり方はこちら→☆
　　　　　　　　　　マリネ液を、白ワインビネガー、バルサミコ酢、リンゴ酢など
　　　　　　　　　　　　　今回は白ワインバルサミコ酢で
　　　　　　　　　　合わせるお料理やワインを考えて変えると楽しいです

　　　　　　　　　　　　　　ビールにもピッタリのサラダ
　　　　　　　　　　豆のサラダ、コーンチップス添え
p-DSCN3850
　　　　　　　　　　　　　今回はチリソーを入れなかったのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　レシピはこちらとほぼ同じ→☆
　　　　　　　　　　　　　　香草が嫌いな方は、パセリに変えて

　　　　　　　　　　ビアソーセージとチーズの生春巻き
p-DSCN3851
　　　　　　　　　　　　ビアソーセージ、スライスチーズ、アボカド、サニーレタスで

　　　　　タコの柚子胡椒風味のバルサミコ酢ソース添え
p-DSCN3847
　　　　　　　　　　　　タコにスダチを少し〜とても美味しくなります　

　　　　　　　　　　きのこのソースのハンバーグ
p-DSCN3848

　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんの用意したワインは
　　　　　　　　　　　　　　リオハ　テンプラニーニョ　2014
　　　　　　　　　　　　　　(ボディガス・ゴメズ・デ・セグラ)
　　　　　　　　　　　　　　　　スペインの美味しいワイン
p-DSCN3845

　　　　　　　　　　　　　　　　　　やっぱりワイン、大好き
p-DSCN3846
　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　26日(木曜日)、晴れの日を狙って
　　　　　　　　　　　　ソムリエさんの実家で梅の収穫(頑張ったのはソムリエさん)
p-DSCN3887
　　　　　　　　　　　　あまり大きくない木ですが、10kg弱はあるかな〜
　　　　　　　　　　　　　　　写真に写っているのは、約半分
　　　　　　　　　　　　　梅干しなどを作っている友人におすそ分けして
　　　　　　　　　　　　　　　　残りは梅酒とジャムに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今年も梅仕事

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