天気予報が全くあてにならない！
雨予報が、秋晴れなので文句はありませんが…
昨日(28日)は、早朝から出かけて
午後はピラティスで汗を流してから帰宅
暖かな1日でしたが
予定していた、トマト鍋に＼（＾ ＾）／
ガーリックが香るトマト鍋
☆ 材料(2人分） ☆
鶏むね肉200g、ウインナー50g、ベビーホタテ100g、トマト1個
ズッキーニ半分、人参半分、水菜2株、エノキ半株、蕪1個
なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ100g1袋(2人分)、、水350ml
トマトは8つ割り
蕪は皮をむいて、縦半分に切ってから薄切り
人参とズッキーニはピーラーで薄く切る
水菜は5cmほどに切りそろえる
2)鍋にトマトつゆと水を入れて
鶏むね肉とトマト以外をすべて入れてひと煮立ちさせたら
鶏むね肉をしゃぶしゃぶする
＊鶏むね肉とウインナー以外のの材料は、薄く切ったり
そのままでも食べられるので、しゃぶしゃぶして食べても
美味しいです
翌日、残った鍋つゆでランチ
＜〆のトマトパスタ＞
1)残ったつゆを沸かしたら、ショートパスタを加えて
表示茹で時間で茹でる(今回は10分)
蓋をして2,3分加熱し、蓋を開けたら水菜を加える
お好みで黒胡椒やタバスコをふってください
トロトロのパスタは、豪華なランチに〜
ソムリエさんも「旨い
」と
パスタをつゆで茹でたので、しっかり味が染み込み
美味しいパスタになりました
残りつゆが少ない時は、少し水を加えて
細めのパスタで、どうぞ
自分で作るトマト鍋とも違って
薄い野菜をしゃぶしゃぶするのも楽しい
なべしゃぶ料理レシピ
嬉しいお知らせ クイジナートさまとレシピブログさまのコラボ企画
クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーの
モニタープレゼントに当選しました
ブレンダーは持っているのですが
は大活躍しそうです
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
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雨予報が、秋晴れなので文句はありませんが…
昨日(28日)は、早朝から出かけて
午後はピラティスで汗を流してから帰宅
暖かな1日でしたが
予定していた、トマト鍋に＼（＾ ＾）／
ガーリックが香るトマト鍋
鶏むね肉200g、ウインナー50g、ベビーホタテ100g、トマト1個
ズッキーニ半分、人参半分、水菜2株、エノキ半株、蕪1個
なべしゃぶ ガーリックトマトつゆ100g1袋(2人分)、、水350ml
＜締めのパスタの材料＞
残ったつゆ300ml、ショートパスタ120g、薄切りトマト半分
水菜少し、溶けるタイプのチーズ100g、卵1個、黒胡椒少し
残ったつゆ300ml、ショートパスタ120g、薄切りトマト半分
水菜少し、溶けるタイプのチーズ100g、卵1個、黒胡椒少し
☆ 作り方 ☆
1)鶏むね肉は、薄い削ぎ切りにするトマトは8つ割り
蕪は皮をむいて、縦半分に切ってから薄切り
人参とズッキーニはピーラーで薄く切る
水菜は5cmほどに切りそろえる
2)鍋にトマトつゆと水を入れて
鶏むね肉とトマト以外をすべて入れてひと煮立ちさせたら
鶏むね肉をしゃぶしゃぶする
＊鶏むね肉とウインナー以外のの材料は、薄く切ったり
そのままでも食べられるので、しゃぶしゃぶして食べても
美味しいです
しゃぶしゃぶのタレを作らずにすむと、こんなに楽ちん〜♡
ガーリックの香りとトマトの旨味が凝縮されているつゆが
薄切りにした野菜や肉に絡み、美味
夜は、たっぷりお鍋でお腹っがいっぱい
翌日、残った鍋つゆでランチ
＜〆のトマトパスタ＞
表示茹で時間で茹でる(今回は10分)
途中パスタが焦げ付かないように、時々かき回す
(水分が少し足りなくなり、途中で水を100ml足しました)
2)パスタが柔らかくなったら、トマトチーズと卵を加えて蓋をして2,3分加熱し、蓋を開けたら水菜を加える
お好みで黒胡椒やタバスコをふってください
ソムリエさんも「旨い
」とパスタをつゆで茹でたので、しっかり味が染み込み
美味しいパスタになりました
残りつゆが少ない時は、少し水を加えて
細めのパスタで、どうぞ
自分で作るトマト鍋とも違って
薄い野菜をしゃぶしゃぶするのも楽しい
なべしゃぶ料理レシピ
嬉しいお知らせ クイジナート スリム&ライト マルチハンドブレンダーの
モニタープレゼントに当選しました
そのブレンダーにはビーター(泡立て)がなく
30年以上も前の泡立て器も、いまいち使い勝手が悪い
そこで、少量の泡立てができるものを探していたところでした
この専用カップにピッタリのビーター
そして、クイジナートは、スリムで軽くて持ちやすく手が小さな私にはピッタリ
ブレンダー、チョッパーと共に
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