今月の±0クッキングミキサーのテーマは「スイーツ」
3月3日はひなまつりに合わせていちごで何か作りたいな〜と
色々考えて作ったのがこちら(♡˙︶˙♡)
いちごのホットヨーグルト
いちご150g、飲むヨーグルト(無糖)100ml、生クリーム50ml
はちみつ大さじ1、葛粉大さじ1
飾り用いちご2個、ミントの葉少し
☆ 作り方 ☆
1)いちごはヘタをとる
飾り用2個は、薄くスライスする
2)小さな鍋に生クリームと葛粉を加えて弱火で溶かす
3)いちご・飲むヨーグルト・2の生クリームをミキサーに
20秒ほどかける
4)ミキサーからはずして、レンジ用のフタをして
電子レンジ500Wで1分、取り出してかき混ぜてまた1分
と繰り返し、合計5分加熱する5)器に入れて、飾り用のいちごとミントを飾る
思ったほど、とろみがつかななかったのですが
甘さ控えめで、ヨーグルトの酸味が爽やかです
いちごの甘い香りが、疲れた心や身体を癒やしてくれます
この記事を書いている今朝
±0さまより、新しい家電が届きました
その中に、素敵なレシピブックが
ゼラチンを使っていました
そうですよね〜ゼラチン
もしムース状にしたい方は
葛粉をふやかしたゼラチン(5g)に変えてください
飾りのいちごが、沈まないはずです
「暮らしのレポーター」第3弾は
±0の「スチーム加湿器 Z210」
加湿器のレポートは後日
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