9月も今日が最終日
10月から消費税の値上げがあり
昨日は、ドラッグストアーや100均が
すっごく混み合っていました
週末ワインは
こんなに何回も作っているのに
ミートローフ
☆ 材料(2人分) ☆
合いびき肉200g、玉ねぎ2分の1個、
バター20g
A{卵1個、牛乳30ml、トマトケチャップ大さじ1、
パン粉大さじ5、塩・胡椒・ナツメグ各少し}
＜ソース＞
ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ1
バター5g、タバスコ少し、黒胡椒少し
＜付け合せ＞
じゃが芋1個、塩・胡椒各少し、揚げ油適量
ルッコラ少し
☆ 作り方 ☆
1)玉ねぎはみじん切りにして、バターできつね色になるまで
炒めて冷ましておく
肉にAを加えてよく捏ねる
最後に冷めた玉ねぎを加えたら、円筒形に形成して
200度のオーブンで20分ほど焼く
竹串を刺して、透明な肉汁が出てくればOK
2)フライパンに、1で出てきた肉汁と
基本のミートローフですが
枝豆や季節の野菜などを入れると
また違った美味しさになります
また、上にチーズやマッシュポテトを乗せて
サーモンとアボカドのマリネ
ケイパーをたっぷり添えて
シメジとベーコンのソテー
黄ズッキーニとオクラも入れています
人参とカボチャのバターソテー
バターで炒めるだけで、美味しい
パプリカのマリネ
こちらもレシピをさがしたら
ない…
ガーリックバゲットとカマンベールチーズ
ガーリックバターを塗ったバゲットに
カマンベールチーズを挟んで焼くだけです
カマンベールチーズが少し溶けたくらいまで
焼きます(この後焼き直しました)
ワインは
エンテリソ ボバル テンプラニーニョ 2017
(ボディガス コヴィニャス)
こんな感じで、乾杯
これからドラッグストアーに
日用品を買いにいきます〜
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とても励みになりますので
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
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10月から消費税の値上げがあり
昨日は、ドラッグストアーや100均が
すっごく混み合っていました
週末ワインは
定番のミートローフで
レシピをリンクしようと思って探したら
定番のものがなくてビックリ（ﾟ∀ﾟ*)
こんなに何回も作っているのに
ミートローフ
合いびき肉200g、玉ねぎ2分の1個、
バター20g
A{卵1個、牛乳30ml、トマトケチャップ大さじ1、
パン粉大さじ5、塩・胡椒・ナツメグ各少し}
＜ソース＞
ケチャップ大さじ5、ウスターソース大さじ1
バター5g、タバスコ少し、黒胡椒少し
＜付け合せ＞
じゃが芋1個、塩・胡椒各少し、揚げ油適量
ルッコラ少し
☆ 作り方 ☆
1)玉ねぎはみじん切りにして、バターできつね色になるまで
炒めて冷ましておく
肉にAを加えてよく捏ねる
最後に冷めた玉ねぎを加えたら、円筒形に形成して
200度のオーブンで20分ほど焼く
竹串を刺して、透明な肉汁が出てくればOK
2)フライパンに、1で出てきた肉汁と
ソースの材料を全て入れて1分ほど煮詰めたら
器に入れる
3)じゃが芋は皮付きのまま、棒状に切り 中まで柔らかくなるまで油で揚げて取り出し
紙袋に入れて塩・胡椒して振る
4)皿にルッコラとポテトフライと一緒に盛り付ける基本のミートローフですが
枝豆や季節の野菜などを入れると
また違った美味しさになります
また、上にチーズやマッシュポテトを乗せて
焼くと豪華になります
添えているのは赤いじゃが芋
中が黄色くて、さつま芋にソックリです
サーモンとアボカドのマリネ
シメジとベーコンのソテー
人参とカボチャのバターソテー
パプリカのマリネ
ない…
ガーリックバゲットとカマンベールチーズ
カマンベールチーズを挟んで焼くだけです
カマンベールチーズが少し溶けたくらいまで
焼きます(この後焼き直しました)
ワインは
エンテリソ ボバル テンプラニーニョ 2017
(ボディガス コヴィニャス)
こんな感じで、乾杯
これからドラッグストアーに
日用品を買いにいきます〜
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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