今にも雨粒が落ちてきそうです
ただここ数日、気温が高くなく
過ごしやすい♪
生協でマグロのカマ
(スペアリブカット)を購入
マグロのリブステーキ☆ 材料(2人分) ☆
黒胡椒大さじ1
大葉2枚、ニンニク1片
バター10g
柚子わさび少し(わさびでも可)
☆ 作り方 ☆
1)ニンニクは薄切りにして
芽がある時は爪楊枝などで
入れて、弱火でカリッとなるまで
炒めたら取り出しておく
3)同じフライパンにマグロを入れて
両面をしっかり焦げ目がつくまで焼く
皿に取り出して、大葉と柚子わさびを
添える
いつでも買えるマグロではありませんが
もし見かけたら買って作ってみてください
刺し身を使ったレアなステーキも
添えた「柚子わさび」
ブロ友さんの「とな。」ちゃんが使っていて
「柚子わさびってあるの!」
ってコメントしたら
熊本弁の楽しいブログはこちら→☆☆☆
ローマ風カツ
豆苗とキノコのソテー
イニエスタ ミヌートス116 ティント
(ボデガ イニエスタ)2010年のワールドカップ決勝戦の
「116分」にイニエスタが決勝点と
なるゴールを決めたことを記念して
作られたワインだそうです
サラダを作る時間がなくて〜野菜が少ない
少し空が明るくなってきました
明日から最高気温が
30度を超えるようです
梅雨明けは近い
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