桃の季節が終わってしまうε=ε=（;´Д｀）
慌てて、今年も作りました♡
桃の冷製パスタ
今回は極細のカッペリーニの買い置きがなく
フェデリーニでつくりました
桃とミントのコラボが好きです
つくり方はこちら→☆
ホタテとアスパラの柚子胡椒風味ソテー
☆ 材料 (二人分) ☆
ベビーホタテ8-10粒、アスパラ2本、バター大1、ニンニク擦りおろし少し
柚子胡椒少し、スダチ1個又はレモン4分の1個
☆ つくり方 ☆
アスパラは食べやすい大きさに切っておく
フライパンにバターとニンニクと柚子胡椒を合わせて溶かし
アスパラを加えて、少し炒めてからホタテを加える
アスパラに火が通ったら盛りつけ、スダチを添える
スダチがない時はレモンを少し
添えるのは、柑橘系ならなんでも良いと思います
ツナとインゲンの粒マスタードサラダ
鶏もも肉とアボカドとエリンギのチーズ焼き
スモークサーモンサラダ
合わせたワインは
シャトー・オー・ベルニコ ブラン
ソーヴィニヨン・ブランですが
思ったほど、酸味は強くないです
ラベルのHBで思い出したのが、鉛筆
HやBもあったな〜
この話が分かる方は、年代が近いかもです
5分で撮影を終えて、乾杯
関東地方、昨日(14日)から雨が降り始め
地域によっては大雨注意報も
梅雨が開ける直前は大雨が降るので
そろそろ、梅雨明けが近いのかもしれません
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スダチがない時はレモンを少し
添えるのは、柑橘系ならなんでも良いと思います
ツナとインゲンの粒マスタードサラダ
鶏もも肉とアボカドとエリンギのチーズ焼き
スモークサーモンサラダ
合わせたワインは
シャトー・オー・ベルニコ ブラン
思ったほど、酸味は強くないです
ラベルのHBで思い出したのが、鉛筆
HやBもあったな〜
この話が分かる方は、年代が近いかもです
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コメント
コメント一覧 (4)
こんにちは
桃の冷製パスタ
オシャレなパスタ素敵です
おいしそう ですね
ホタテとアスパラの柚子胡椒風味ソテー
ツナとインゲンの粒マスタードサラダ
鶏もも肉とアボカドとエリンギのチーズ焼き
スモークサーモンサラダ
素晴らしい献立
見事な調和
おいしそうです
あ〜〜！もものパスタだ〜〜！
これ、大好きなんだ！
てか、もう、ももは終わりなの？
まだまだ、高いから、うちんち、もも、まだ、食べてないよ〜〜＞＜
これ見るたび 心ときめいちゃいます
近年は、桃を見るとパスタ！って感じで
そのままぱくつくのがもったいない気がします
桃ってミントの香りが良く合いますね〜
ツナを使って簡単にボリュームサラダ
こういう脇役がヘルシーで 美味しいんですよね〜
この“桃の冷製パスタ”をみると、夏がやってきたなあって思います。
それにしても前回のアップがちょっと前と思っていたのに‥早いなあ(^^)
今年はなかなか美味しい桃にめぐり合わなくてがっかりしてたの。
この桃、本当に甘くて良い匂いがこちらまで届いてきそう〜♡
ツナとインゲンの粒マスタードサラダにスモークサーモンサラダ〜♪
どちらもオシャレ〜！ こういうのをデリ風って言うのね(^^)