寒っ！
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朝はもちろん寒い！
アボカドとカニカマのサラダ
☆ 材料(2人分) ☆
アボカド 1個
カニカマ 18g
クリームチーズ 16g
(キリのクリームチーズ1個)
レモン汁 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1
柚子こしょう 少し
黒こしょう 少し
☆ 材料 ☆
1)アボカドは包丁で縦に切り込みを入れ
両手で持って互い違いに違う方向にねじる
種包丁のかかとを刺し種を取り除く
皮と身の間に大きめのスプーンを入れ
身をくり抜き1cm角に切る
皮は安定するように少し切り取る
(下の写真参照)
レモン汁で和えておく
カニカマとクリームチーズも1cm角に切る
2)マヨネーズと柚子こしょうを混ぜ
アボカド・チーズ・カニカマを和え
アボカドの皮の中に盛り付ける
3)お好みで黒こしょうをふる
辛味は柚子こしょうでなくタバスコなどでも
カニカマをりんごなどの果物や
ソーセージやハムなど色々な食材と
組み合わせるのも楽しいです
今回は冷蔵庫にあったカニカマで
5分では無理かもしれませんが
10分はかからずに作れます
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疲れた日は市販のピザで手抜き
サイドメニューは
アボカド1個あれば簡単に作れる
定番料理で〜アボカドとカニカマのサラダ
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クリームチーズ 16g
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黒こしょう 少し
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1)アボカドは包丁で縦に切り込みを入れ
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身をくり抜き1cm角に切る
皮は安定するように少し切り取る
(下の写真参照)
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2)マヨネーズと柚子こしょうを混ぜ
アボカド・チーズ・カニカマを和え
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今回は冷蔵庫にあったカニカマで
5分では無理かもしれませんが
10分はかからずに作れます
いかがでしょうか
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