8月も半ばを過ぎましたが
何故か、だいぶ前8日の夕食から( ̄m ̄*)
豚冷シャブ 胡麻マヨはマヨに練りゴマと生クリームを合わせて
バルサミコ酢ドレッシングは
バルサミコ酢、ハチミツ、柚子胡椒、胡椒を合わせて
水菜とピリッと辛い八ヶ岳の畑で頂いた
ルッコラの原種、セルバチコを加えて
八ヶ岳で買ってきた野菜の中に
朝穫りトウモロコシがありました
トウモロコシの美味しい季節に
絶対食べたい一品
コーンのマスカルポーネ 数年前に Machappykunさんから教えて頂いて
すっかり我が家の定番に
バターで炒めたコーンをマスカルポーネで和えて
じゃが芋とホタテのチーズ焼き 八ヶ岳でご馳走になった、皮付きじゃが芋のチーズ焼きが
とても美味しかったので、早速真似っ子
ゴーヤとハムのサラダ
〆のパスタは
モッツァレラとトマトの冷製パスタ
キンキンに冷やした
サンタ・グロリア シャルドネ 2014
(サンタ・グロリア)
簡単なお料理で早めに仕上がった
台風の後のこの暑さ
そして18日の豪雨
横浜方向から見た渋谷辺りは、真っ黒な雲に覆われていて
この先一週間は、曇や雨の日が多いようですが
さほど気温は下がらず、湿気の多い暑さになりそう
何とか気分を変えて、頑張りましょう
今夜は、ブロ友さんと夏休み飲み会〜
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コメント
コメント一覧 (2)
こんにちは
豚冷シャブ
コーンのマスカルポーネ
じゃが芋とホタテのチーズ焼き
ゴーヤとハムのサラダ
モッツァレラとトマトの冷製パスタ
素敵なお料理
献立
美味しそうです
今日も美味しそうな食卓にうっとり〜♪
こちら気温は高くないけど湿度がすごくてグッタリ(^_^;)
パソコンの画面からこのお料理が取り出せたらいいのになあって
心底思うのよ(^^)
セルバチコ、ぴりっと辛いんだあ、冷シャブがさっぱりいただけるね。
バルサミコ酢ドレッシング、食欲が落ち気味の時には最高だね。
コーンのマスカルポーネ、これ初めて見た気が〜!
とっても魅力的なレシピ〜♡ 色合いも美しくて目が釘付け!
どれもキンキンのシャルドネを楽しむのにピッタリだね。
今日は夏休み飲み会なんだあ
楽しいだろうなあ\(^o^)/