大きめの韓国のりを頂いたので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　一度作ってみたいと思っていた
　　　　　　　　　　　　　　　　キンパ(韓国海苔巻き)を作ってみました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　海苔を開封して分かったのは
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きな穴がところどころあり…
　　　　　　　　　　　　　　　でも、無理やり巻いてみましたo(*⌒―⌒*)o

　　　　　　　　　　キンパ(韓国海苔巻き)
p-DSCN4933
　　　　　　　　　　　☆　材料(2本分)　☆
海苔2枚(今回は韓国海苔4枚)、ほうれん草4株、キムチお好みの量、卵1個
カニカマ4本、ご飯お茶碗2杯分、塩・砂糖各少し
A｛ごま油小2分の1、すり胡麻小1、醤油小1、塩少し｝
　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)ほうれん草は茹でて、根の部分を切り落としAで和えておく
　キムチは細切り
　卵に塩と砂糖を加えて、少し厚めに焼いてから細切りにする
2)海苔の上にご飯を1杯分広げて、ほうれん草、カニカマ、卵焼き、キムチを
　順に並べて巻き、食べやすい大きさに切る

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　韓国海苔は2枚重ねて使いましたが
　　　　　　　　　　　　　　　　　切った時に外側の海苔が剥がれやすい難点が
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも味は
　　　　　　　　　　　　　　　　　普通の海苔を使う場合は、ご飯に少し味が必要　
　　　　　　　　　　　　　　　(その場合は、ごま油と塩を少し入れて炊くと良いかも)
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これはもう一度チャレンジしよう

　　　　　　　　　　ヤンニョムチキン
p-DSCN4929

　　　　　　　　　　マグロのユッケ風
p-DSCN4930

　　　　　　　　　　ナスのナムル
p-DSCN4931

　　　　　　　　　　キムチ豆腐
p-DSCN4932

　　　　　　　　　　　　　　　　　　な〜んちゃって韓国料理ですが
　　　　　　　　　　　　　　　　「全体の味がまとまっていて、良かったよ」と
p-DSCN4928

　　　　　　　　　　　　　気まぐれな台風10号の雨、30日(火曜日)がピークと思ったら
　　　　　　　　　　　　　　　雨も上がり、昼前には青空が少しずつ見えていました
　　　　　　　　　　　　　　　　すっかり過ぎ去ったたようではないようですが
　　　　　　　　　　　　　　　昨日から気温が下がり、とても過ごしやすいです　　　　

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