大きめの韓国のりを頂いたので
                  一度作ってみたいと思っていた
                キンパ(韓国海苔巻き)を作ってみました
                  海苔を開封して分かったのは
                   大きな穴がところどころあり…
               でも、無理やり巻いてみましたo(*⌒―⌒*)o

          キンパ(韓国海苔巻き)
p-DSCN4933
           ☆ 材料(2本分) ☆
海苔2枚(今回は韓国海苔4枚)、ほうれん草4株、キムチお好みの量、卵1個
カニカマ4本、ご飯お茶碗2杯分、塩・砂糖各少し
A{ごま油小2分の1、すり胡麻小1、醤油小1、塩少し}
           ☆ つくり方 ☆
1)ほうれん草は茹でて、根の部分を切り落としAで和えておく
 キムチは細切り
 卵に塩と砂糖を加えて、少し厚めに焼いてから細切りにする
2)海苔の上にご飯を1杯分広げて、ほうれん草、カニカマ、卵焼き、キムチを
 順に並べて巻き、食べやすい大きさに切る

                   韓国海苔は2枚重ねて使いましたが
                 切った時に外側の海苔が剥がれやすい難点が
                        でも味は
                 普通の海苔を使う場合は、ご飯に少し味が必要 
               (その場合は、ごま油と塩を少し入れて炊くと良いかも)
                    これはもう一度チャレンジしよう

          ヤンニョムチキン
p-DSCN4929

          マグロのユッケ風
p-DSCN4930

          ナスのナムル
p-DSCN4931

          キムチ豆腐
p-DSCN4932

                  な〜んちゃって韓国料理ですが
                「全体の味がまとまっていて、良かったよ」と
p-DSCN4928

             気まぐれな台風10号の雨、30日(火曜日)がピークと思ったら
               雨も上がり、昼前には青空が少しずつ見えていました
                すっかり過ぎ去ったたようではないようですが
               昨日から気温が下がり、とても過ごしやすいです    

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