日中の気温も30度を超えないと、過ごしやすい
問題はお天気ですが
秋雨前線が停滞しているようで…
しばらくは、不安定なお天気が続きそうです
美味しい北海道のタラコを
築地の卸問屋の方から頂いたので
「タラコスパゲッティを作って欲しい」とリクエストが〜
白ワインに決定した夕食です（*＾-＾*）
タラコスパゲッティ
冷製パスタに使う、カッペリーニが残っているので
冬前に使い切りたいと思い…
やはりフェデリーニが正解です
スイート粒マスタードソースのチキンソテー
マグロのカルパッチョ
わさびソースで
南瓜とリンゴのサラダ
コーン・人参・枝豆のマスカルポーネ和え
先日残してしまった、ラタテュイユにハムを加えて
ラタテュイユのチーズ焼き
ワインは、ヴァン・ド・ペイ・ドック フライイングソロ 2015
グルナッシュ・ブラン/ヴィオニエ(ドメーヌ・ガイダ)
最近ワインの出番が多いです〜
今週は、予定がびっしり
ダウンしないように、上手に過ごしたい
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コメント
コメント一覧 (4)
美味しそうなたらこスパゲティ(*>∀<*)
たらこはご飯も美味しいですが、やっぱりたらこスパゲティが大好きと感じました。
ワインに合うおかずがずらり♪〜
ごちそうばかり、美味しそうで溜め息が漏れました。
今週は予定がたくさんとのこと、
体調など崩されませんよう元気にお過ごしくださいね☆
カッペリーニでたらこスパゲティ、ワインに合うんでしょうね。
たらこは身近にあるけどついレトルトのソースを使っちゃってたわ。
（油分が多いのが気になるけど‥）
先日のラタテュイユがこんなに素敵に変身〜！
まるでこの日のワインのために取っておいたみたいね♡
今週も予定がいっぱい、良いね〜♪
友人と会って笑ったり、習い事でリフレッシュしたり、
元気の素だよね＼(^o^)／
こんにちは
タラコスパゲッティ
スイート粒マスタードソースのチキンソテー
マグロのカルパッチョ
南瓜とリンゴのサラダ
コーン・人参・枝豆のマスカルポーネ和
ラタテュイユのチーズ焼き
素敵なお料理
献立
美味しそうです
冷製には細目 ガッツリ絡めるには太目な感じ なんとなく理解してきました。買い置きしてあるもので作る方が多いのだけど・・
タラコスパゲティにはあまり細目ではないほうが良いのですね。
そろそろ新物の林檎が出て来ましたね。かぼちゃ体に良いので我が家も何かしらの料理で食べています。林檎やレーズン、フルーツとの組み合わせ大好きです。
これからは少しづつ涼しくなるし
食欲の秋ですね〜