残念ながら、昨夜の十五夜の月
はおぼろ月夜
月より団子♡の我が家です
さて、先日のお料理教室の続きです
フランス料理の持ち帰りですから
やっぱりワイン(♡˙︶˙♡)
無花果とゴルゴンゾーラの前菜
ローストビーフ
200gの小さな塊を、フライパンで作ったので
少し火が入りすぎていますが柔らかな仕上がり
人参と南瓜とリンゴのバターソテー
キノコとベーコンのソテー
お持ち帰りした
ズッキーニ・人参・ハムのタルト・フルール
キノコとトマトソースのクネル
パンを添えて
ワインは、カラモリーノティント
素敵なリヨンの家庭料理に乾杯〜
とても充実した一日でした
最後に、今回の企画にアンケート
「満足度100％満点として、どのくらいですか？」との質問
参加した皆さん100％で〜
「いや200％
いや100×100かな〜
」って
素敵なアリス先生、この企画をしてくださったJ:COM様
ありがとうございました
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いや100×100かな〜」って
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コメント
コメント一覧 (2)
先日も拝見させていただきました、フランス料理のお教室楽しそうでしたね(^^)
目新しいお料理があると心も弾みますよね♪
赤ワインに最適なお料理ばかりでソムリエさんも喜ばれたでしょうネ♡
気になったのがタルトフルールです。
巻き巻きお花みたいでとってもキュートなのですもの♡
小さいタルト型で作ってもきっと可愛いでしょうね(^^)
今年のクリスマスはこのお料理を真似て可愛くしたいなと思います♪
おぼろ月夜でしたか、札幌は数年ぶりの十五夜でしたよ♪
いつも素敵な食卓だけど‥やっぱり雰囲気が違うね。
フランス料理講習会の様子をあれこれ話しながらの食事、
楽しかったでしょうね。
お野菜とハムのタルト・フルール、ほんとに素敵〜☆
格別、高価な材料を使っていないのにこの華やかさはスゴイねえ。
レストランで楽しむのとはひと味ちがったお料理、勉強になりました(^^)
連休、お天気がイマイチなのが残念だけど、
ゆっくりリフレッシュしてね〜♪