東京は今日も雨だった〜♪♪♪
　　　　　　　　　　　　　　　　　今回も、台風一過の青空はなく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　雨→台風→曇り→雨
　　　　　　　　　　　　　　　　2週間、この繰り返し〜〜〜（Ｔ＿Ｔ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　気温は19度、長袖でないと寒い
　　　　　　　　　　　　　　　　　薄手の布団も出しましたよ('ω'*)

　　　　　　　　　　　　　　　　先週の18日(日曜日)の噂の東京マガジン
　　　　　　　　　　　　　　　　　　「やってTRY！」のお題料理
　　　　　　　　　　　　　　　　レンコンのはさみ揚げを作ってみました

　　　　　　　　　レンコンのはさみ揚げ
p-DSCN5124
　　　　　　　　　　　　　　　　　だし汁は作らず、山椒塩だけ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　この山椒塩が良く合う〜〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　スダチを添え忘れました
　
　　　　　　　　　　ヒジキのサラダ
p-DSCN5125
　　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
ヒジキ(茹でたもの)50g、人参・黄パプリカ・リンゴ・三つ葉各少し
レモン果汁少し
A{ポン酢50cc、すり胡麻大1、練胡麻小1、塩・胡椒各少し
お好みでチリ・ペッパー少し}
　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)ヒジキは水分を切っておく(乾燥の場合は、戻してさっと茹でてから)
　人参は細切りにして、茹でてから水分をしっかり取り除く
　黄パプリカは細切り、リンゴは細切りにしてレモン果汁で和えておく
　三つ葉は飾り用の葉2枚を残し、茎と葉をザク切りにする
2)Aをしっかり混ぜ合わせておく
3)ボウルに野菜を全て入れて混ぜ合わせ、皿に盛りつけAのドレッシングを
　添える　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　野菜はあるのもで、彩りよく
　　　　　　　　　　　　　　　ポン酢を使った簡単ドレッシングが良く合います

　　　　　　　　　芝海老のから揚げ
p-DSCN5121

　　　　　　　　　　　　　　　　作り方はこちらの真ん中あたりに→☆

　　　　　　　　　鰤大根
p-DSCN5122
　　　　　　　　　　　　　「鰤のアラ」は殆ど切るのを失敗した切り身でした(多分)

　　　　　　　　　南瓜とひき肉のカレー煮込み
p-DSCN5123
　　　　　　　　　　　　　　　　リメイク出来るように、たっぷり作りました

　　　　　　　　　　　　　糖質制限発泡酒で、糖質の多い日本酒を少しカバー
p-DSCN5120
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　お墓参りに行く、日曜日は晴れそうなので〜

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