綺麗な青空の週末が終わると
一転して冷たい雨
今日(火曜日)は、朝から青空
秋の天気は、 気分屋です
先日のお友達ご夫婦との、食事の残り物の整理も兼ねて
簡単に、居酒屋ご飯の夕食(^m^ )
豚肉の味噌生姜焼き
最近は、分量や調味料のメモをすぐに忘れる
生姜たっぷりの味噌味の豚肉に
最後に三つ葉を加えただけ
柔らかい豚肉と三つ葉が美味しいコラボ
シメジとエノキのキムチソテー
イカの柚子胡椒マヨ添え
胴体部分だけを使ったイカマリネの残り
ゲソは、ちょっと炙って
ナイスなおつまみに
塩麹マグロのたたき
桜えびのさつま揚げ
小田原のかまぼこをお土産にいただきました
桜えびがたっぷり入っていて
とても美味しい〜
鮭ご飯の稲荷
残った鮭ご飯をお稲荷さんに
もう少し丁寧に詰めれば良かったと反省
やっぱり日本酒かな〜
紅葉前線が南下してきています
良い天気の時に、お出かけしたいですね
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コメント
コメント一覧 (4)
こんにちは
豚肉の味噌生姜焼き
シメジとエノキのキムチソテー
イカの柚子胡椒マヨ添え
塩麹マグロのたたき
桜えびのさつま揚げ
素晴らしい料理
おいしそうです
鮭ご飯のお稲荷さん、彩りも良くて美味しそう。
鮭が身近にあるのに‥この発想はなかったなあ。
持ち寄りランチの一品にいただき〜！
テレビを見ていると気温の差がスゴイね。
こちらは今が紅葉の真っ盛り。
なのになのに週末の予報には雪だるまのマークが(^_^;)
居酒屋メニュー
先日と同じ様な食材を使っても、
こんなにがらりと雰囲気が変わりましたね
本当に毎晩いろんなお店に入ったような
賑やかな食卓ですね
お野菜高くて困ります。早く安くなってほしいですよねー。