冬物に衣替えしたのに、26日は夏日
　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕舞った半袖を出して、あ〜暑い
　　　　　　　　　　　　　　　と言うのも束の間、昨日までの暖かさはどこに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　28日は、寒い1日になりそうです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ忙しい日が続いていて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日の中華は
　　　　　　　　　　　　　　　　　冷凍庫に残っていた自家製餃子をメインに
　　　　　　　　　　　　　　　　　なるべく時短で調理できるもので(♡˙︶˙♡)

　　　　　　　　　海老とタラと香草のつくね　　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
海老150g、タラ100g、香草2株、ニンニクのみじん切り小1
A{卵白半分、鷹の爪のみじん切り小1、魚醤小2、胡椒少し、片栗粉大1}
油少し、スイートチリソース大1、レモン果汁大1
　　　　　　　　　　　　☆　つくり方　☆
1)海老は殻を剥き、背わたを取り除いたら綺麗に洗ってから
　包丁で細かく切る
　タラは皮を取り除き、FPで細かくする
　香草は2cmの長さに切る
2)タラと海老とニンニクを混ぜ合わせ、Aを加えてから香草を加える
3)フライパンに油を入れて、手に油をつけて２を小判型に形成して
　両面を焼く
4)スイートチリソースとレモン果汁を混ぜて、添える

　　　　　　　　　　　　　　　　味が少し薄めだったので、急遽チリソースを添えました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レモンの酸味が、美味しい
　　　　　　　　　　　　　　　　　最近香草の栄養価が話題になっていますね〜
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　すごいぞ香草の栄養価→☆

　　　　　　　　　牡蠣とエリンギのピリ辛　　　　　　　　　　　　　　　　　分量を量らなかったので、レシピが書けない

　　　　　　　　　　青梗菜と干しエビの炒め物
　　　　　　　　　　焼き餃子
　　　　　　　　　　豆腐のスープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　26日の暑かった日の夕食なので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　27日はお天気が良かったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏前からの懸案だった、海ほたるに
　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさんのご両親と行ってきました
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近は素通りばかりだったのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　久々に上に上がると気持ち良い
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゴジラの足跡
　　　　　　　　　　　　　　遠くに見えているのは横浜、ここは東京湾の真ん中です

　　　　　　　　　　　　「東京ドイツ村」（千葉県袖ケ浦市）のみかん狩り(食べるだけなら平日無料)　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　雨でも、素敵な一日になりますように
　　　　　　　
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