去年から、「訳あり」果物を箱買いしています
今年も、みかんとリンゴをお買い上げ
加工用なので、傷んでいますが味はまずまず
リンゴジャム時々お料理に使います
剥いた赤い皮を一緒に煮込むと、綺麗なピンク色に
素敵なお菓子を作る、RUNEちゃんから教えてもらいました
まだ沢山あるので、クローブやシナモンを入れたジャムも作ろう〜
リンゴは柔らかいスポンジを使って、丁寧に丁寧に洗います
東京、とても寒いです
2日間の夏日後は、急激に気温が下がって寒い〜
気温の変化が激しい季節です
寒い時の夕食は、即刻お鍋に決まり
キムチ鍋
キムチをごま油でしっかり炒めてから、白湯スープ
材料はほぼ定番
キムチ、豚肉、牡蠣、豆腐、白菜、ネギ
エノキ、シメジ、人参
リンゴとレンコンと水菜のサラダ
(自家製柚子胡椒ドレッシングで）
訳ありリンゴを使っています
山芋の梅しそ
鰤カマ
鍋で一番楽しみなのが、〆のご飯
粉チーズをたっぷり振りかけて
キムチ雑炊、リゾット風
ウマウマ〜
温かいお酒が欲しくなる季節
ハロウィンが終わると、街はクリスマス一色に
今年の冬は寒そうです
暖かくしてお過ごしください
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鰤カマ
鍋で一番楽しみなのが、〆のご飯
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コメント
コメント一覧 (4)
こんにちは
綺麗なピンク色のリンゴジャム
皮も使用すると綺麗なピンク色のリンゴジャム貸せできますね
おいしそう です
キムチ鍋
リンゴとレンコンと水菜のサラダ
山芋の梅しそ
鰤カマ
キムチ雑炊、リゾット風
素敵なお料理
献立
美味しそうです
素晴らしい食卓ですね
こちらも最高気温が５℃、雪がチラチラ、寒〜い！
そんな時にこのキムチ鍋、温まるだろうなあ。
牡蠣が入ると俄然お味がアップ、キノコも複数使うと
美味しくなるよね(^^)
りんごのジャム、きれいな色〜♡
訳ありのリンゴ、おウチ使いならぜんぜんOK だよね。
わたしも時々買ってくるよ。
リゾット風の雑炊、卵の煮え加減に惚れ惚れ〜♪
冬支度を始めました
寒いときはやっぱりお鍋ですよね〜
我が家もリクエストが出ました
牡蠣にきのこのキムチ鍋
アツアツのリゾットも粉チーズｉｎでごちそう感たっぷり
商品にはならない「はじき」
味は一緒なのに勿体ないですよね
リンゴ、お安い価格だと思うと
いろんな料理に挑戦したくなりますよね
リンゴジャム皮を入れると きれいなピンクになるのですね
次に作るときは必ずいれなくちゃ
こんばんは〜♪
RUNEさんのりんごジャム！！
ほんのりピンク色で可愛いですね(´∀｀*)
あっという間に
りんごの時期になりましたねー
ワシワシ食べて風邪を寄せ付けませんぞーーー！！！
おおおーーっとそんなに気温が下がったのですかー。。。
そんな日はお鍋ですよね＝3
今、こちらではすっごくお野菜が高くって
鍋をするのに躊躇しちゃう。。。
今は湯豆腐ばかり(笑)
hime殿の方はどうでしょうか？
そして
ブリカマ〜〜〜｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡･ﾟ♡ﾟ･｡♥｡
お酒もイケちゃうしご飯も もりもり！！
大好物すぎです♪
今度は釣りたい！！(*´艸`*)