大分前の、今年初めての赤ワインの日
　　　　　　　　　　　　　　　前日、作ったお料理がオーブントースターから出し忘れ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　温めなおして〜♪
　　　　　　　　　　　　　　写真がいまいちなのですが、簡単で美味しかったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　レシピにしておきます（๑￫‿ฺ￩๑）

                    油揚げのシラスピザ、柚子胡椒風味
p-DSCN6354
 　　　　　　　　　　☆　材料　(二人分)　☆
油揚げ2枚、シラス20g、マヨネーズ大3、柚子胡椒少し(お好みの量)、ピザ用チーズ適量
小ねぎ1本
 　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)油揚げは、熱湯をかけて油抜きしてからキッチンペーパーでしっかり水分をとり
　4等分にする
　マヨネーズと柚子胡椒を合わせておく
　小ねぎは小口切りにする
2)切った油揚げにマヨネーズを塗り、シラス→チーズを乗せる
　オーブントースターでチーズが溶けるまで焼く
3)皿に乗せてから、小ねぎを盛り付ける

　　　　　　　　　　　　　　　　カリカリの油揚げとピリ辛のシラスチーズが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　美味しいコラボでした
                                            　赤ワインでも、大丈夫でした

　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだ風邪気味の時だったので
　　　　　　　　　　　冷凍の生ハンバーグを崩して、キャベツで巻いて手抜き
                        ロールキャベツ
p-DSCN6351

                       マグロのガーリックステーキ
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                     ほうれん草とベーコンのキッシュ
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                               これは頑張ってつくりました

                       リンゴとセロリとチーズのサラダ
p-DSCN6350

                      南瓜のサラダ
p-DSCN6355

　　　　　　　　　　　　　　　ワインは、ペイ・ドック　シラー　コレクション・ビオ　2013
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(シャプティエ)
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　　　　　　　　　　　　　　　　　　ポリフェノールをしっかり摂ろう〜
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　　　　　　　　　　　　　今週末は、このあたりもこの冬一番の冷え込みになる予報
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　熱々のお鍋が良いかな〜　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
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