2月4日、立春らしく風もなく穏やかで暖か
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　朝から洗濯物と格闘です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日日曜日は、久々の雨予報なので
                           確か1月は雨が降らなかったし、12月も殆ど降らなかったような
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　秋に降り過ぎたからかしら
　　　　　　　　　　　　　　　　とにかくカラカラなので、久々の雨は仕方ないです
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　相変わらず、「作りすぎ」が多い夕食
　　　　　　　　　　　　　　　　多かった時は翌日の分と考えることにして〜(｡≖ิ‿≖ิ)

                     南瓜とベーコンのソテー
p-DSCN6513
　　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
南瓜100g、ベーコン2枚、バター10g、塩・胡椒各少し
　　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)南瓜は5ミリ幅ほどの食べやすい大きさの薄切りにする
　ベーコンは2-3cmの短冊切り
2)フライパンにバターとベーコンを入れて、弱火でじっくり炒めたら
　南瓜を加えて、南瓜が柔らかくなったら塩・胡椒で味を整える

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これだけです
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単で、美味しい〜
                                     もっと時短にしたい場合は、レンチンしてから
　　　　　　　　　　　　　　　　100gなんて言わずに、今度は沢山作ろう

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この日のメイン料理　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
                      煮込みハンバーグ
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　　　　　　　　　　　　　　　　　切ってみたけれど、美しくない…

                     マグロのジュノベーゼソテー
p-DSCN6510
　　　　　　　　　　　　　　　春菊の茎はしっかり炒めて、葉はさっと加熱
　　　　　　　　　　　　　市販のジュノベーゼソースを使って簡単に美味しく

                   リンゴとカーマンベールと春菊のサラダ
p-DSCN6512
　　　　　　　　　　　　　　　　ドレッシングを作りる時間がなく…
　　　　　　　　　　白バルサミコ酢ソース(奥の白いボトル)と塩・胡椒・オリーブオイルで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　簡単ドレッシング　

　　　　　　　　　　　　　ミートソースが冷凍庫にほんの少し残っていたので
                      ナスのミートソースグラタン
p-DSCN6514
　　　　　　　　　　　　　　　　これが余分でした！メイン2つは駄目ですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　マリネを作れば良かったのですね
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そのまま冷蔵庫に〜

　　　　　　　　　　　　　　　　この日は寒かったので、赤ホットワインで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　ソムリエさん作のホットワイン
　　　　　　　　　　　　　　最近はクローブ多めで、香りがとても素敵なワイン
p-DSCN6509

　　　　　　　　　　　　　　　こうしてブログを書いている間に洗濯は終わり
　　　　　　　　　　　　　　　　土曜日恒例、筋トレとヨガで、汗を流してきます
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　素敵な週末をおすごしください
　　
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