嵐のような強い南風の日は、暖かく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　翌日は北風で冬
　　　　　　　　　　　　　　　　それを繰り返しながら、春になるのですね

　　　　　　　　　　　　　　　　　最近パスタの登場回数が少ないと…
　　　　　　　　　　　　　　　食事の途中で作るのって、かなり面倒なの
　　　　　　　　　　先日作ったアサリの酒蒸しの残り汁で、簡単パスタに(*^ｰﾟ)v

                     ほうれん草とベーコンのパスタ
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　　　　　　　　　　　　アンチョビ、ニンニクをオリーブオイルを炒めてから
　　　　　　　　　　　　　　ほうれん草とベーコンを加えて炒めておき
　　　　　　　　　　　　　　表示より2分ほど短い時間で茹でたパスタと
　　　　　　　　　　　　アサリの蒸し汁を加えて、最後にオリーブオイルを加えて
　　　　　　　　　　　　ベーコンと蒸し汁でとアンチョビで美味い仕上がり

                       サーモンとクリチの生春巻き
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                     人参の粒マスードサラダ
p-DSCN6710

                       鶏肉のトマト煮込み
p-DSCN6709

                     ブロッコリーとツナの炒め物
p-DSCN6708

　　　　　　　　　　　そろそろホットワインのシーズンも終わりに近づいています　
　　　　　　　　　　　　　　冬の間、ローズマリーがあまり育たなかったので
　　　　　　　　　　　　　　　　　　   これ以上摘めない〜
　　　　　　　　　　　　　　そこで、ソムリエさんがローズマリーを使わずに
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新しい味の白ホット
p-DSCN6713
　　　　　　　　　　　リンゴ、レモン、ミント(今使えるハーブがこれだけでした)
　　　　　　　　　　　　　　　　シナモンとクローブと蜂蜜を少し加えて
　　　　　　　　　　　　　　　白ワインにクローブって〜と思いましたが
　　　　　　　　　　　　　　少しだけだったたためか、上々のバランス

　　　　　　　　　　　　　　　   熱々ワインで、暖房もいらない
p-DSCN6707

　　　　　　　　　　　　　　　　　　先週金曜日は、春一番
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週月曜日は、春二番
　　　　　　　　　　　　　　　　　そして、木曜日(23日)は春三番
　　　　　　　　　　　　　　気象予報士、今村涼子さんの楽しい発想　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　
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