4日は、朝から青空
　　　　　　　　　　　　　気温も高く、桜の花が一斉にに開き始めています
　　　　　　　　　　　　　　　　車で出かけたので、車窓でお花見
　　　　　　　　　　　　　　この後も気温がググングンあがる予報なので
　　　　　　　　　　　　　　　　飲む回数がぐっと減る予定の焼酎
　　　　　　　　　　　　　　　まだ寒かった3月25日のぐーたら居酒屋

                        イワシの梅しそ巻
p-DSCN6959
　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
イワシ3尾、シソの葉3枚、梅干し1個、サラダ油大1
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)イワシは3枚におろして、皮目の方に1cm感覚に切り込みを入れる
　梅干しは叩いておく
2)皮が外になるように、身のほうにシソの葉を敷き梅干しを乗せる
　尾の方からくるくると巻いて、楊枝で止める
3)油を全体に振りかけてから、グリルでしっかり火が通るまで焼く

　　　　　　　　　　　　　　　　　　我が家の定番料理です
　　　　　　　　　　　　　　　　今までは油で揚げていたのですが
　　　　　　　　　　　　脂ののったイワシを油で揚げるとかなり油っぽい…
　　　　　　　　　　　　　　　グリルで焼いてみたら少しぱさつく
　　　　　　　　　　　　　　そこで、少量の油を回しかけてから焼くことに
　　　　　　　　　　　　　　　　丁度良い焼き加減になりました

                     イワシの骨の唐揚揚げ
p-DSCN6961
　　　　　　　　　　　　　　　　スーパーで、イワシをおろしてもらって
    　　　　　　　　　　　　　　　「骨は持って帰ります」と言ったら
　　   　　　　　　　　　　　　　　　　骨がこんな状態でした

                      蒸し鶏とリンゴのサラダ
p-DSCN6960

                     コールスローサラダ
p-DSCN6962

                      タコとワカメの酢味噌添え
p-DSCN6963

                      豆腐とカニカマの卵とじ
p-DSCN6964

　　　　　　　　　　　　　　　　　　桜模様のビールで乾杯
p-DSCN6958

　　　　　　　　　　　明日、明後日は20度、21度と気温が高くなる予報です
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日曜日は雨予報なので
　　　　　　　　　　　　　　　　それまでに、お花見をすませたいな
　　　　　　　　　　　　　今週は、各地から桜の便りが届きそうですね

　　　　　　　　　　　　　レシピブログとブログランキングに参加しています
　　　　　　　　　　　　　　　2つのバナーをクリックしていただければ　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　とても励みになりますので　
　　　　　　　　　　　　　　　　　よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓　　
                             
                           レシピブログに参加中♪       人気ブログランキングへ

　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございました♡
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お料理の感想や質問など
　　　　　　　  　　　　　　　　　コメントを気軽に残してください
　　　　　　　　　　　　ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
　　　　　　　 　　　　　　　　お持ちでない方は、このブログでお返事
　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　させていただきます