外は桜吹雪
                 ベランダで洗濯物を干していると
                「ホ〜ホーケキョ♪」と〜〜〜〜
            すると、別の鳴き声で「ケキョ〜ケキョ〜ケキョ〜♪」
                     春ですね

          まだ少し寒かった、11日の赤ワインの夕食ですo(*^▽^*)o~♪

                    ホタルイカとベーコンのピリ辛ソテー
p-DSCN7155
            たっぷりのパックのホタルイカを買ってきた日
             調理前にチェックした、ryujiさんのレシピが
           パスタ スパゲッティ ホタルイカ アーリオ・オーリオ
             アンチョビやセミドライトマトを使っていて
                とても美味しそうななレシピ
             ryujiさんのレシピはこちらから→☆☆☆
              そして、以前にもつくレポさせて貰った
              chikageちゃんのホタルイカとベーコンソテー
                                  (レシピ、探せなかった…)
            このお二人の素敵なレシピを参考にさせていただきました
                             ryujiさん、chikageちゃん、ありがとうございます
               ニンニクとアンチョビと鷹の爪を炒めて
                ベーコンを加えてカリッとなったら
               ホタルイカとパセリのみじん切りを加えて
             味見をしてから、必要なら塩少しと黒胡椒を振って
                 絶品ホタルイカ、召し上がれ

                   メイン料理は
  
                     ハンバーグ、野菜のソテー添え
p-DSCN7157
               米ナスは、細かく切り目を入れると早く焼けます
             ソースは、焼き汁にケチャップ、バター、タバスコ、黒胡椒

                        生ハムの野菜巻
p-DSCN7156
             茹でたブロッコリーの芯、レタス、パプリカ、チーズを
              生春巻きの上に生ハムを置いてくるくる巻くだけ

                       リンゴとゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ
p-DSCN7154
             写真はゴルゴンゾーラに見えない…
              ローストして砕いた胡桃をたっぷり乗せて

                        蒸し鶏のサラダ
p-DSCN7158

              この日のワインは
            アルバマール カベルネ ソーヴィニヨン 2015
              (ウィリアム コール)
p-DSCN7152

               赤ワインの時は、二人共テンションが上がる
p-DSCN7153

               今日(15日)は朝から晴れていますが
                夕方から、激しい雷雨の予報
            早めに干した洗濯物を取り込んでから、筋トレに
                楽しい週末をお過ごしください
                
             レシピブログとブログランキングに参加しています
               2つのバナーをクリックしていただければ 
                   とても励みになりますので 
                 よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
                     ↓  ↓  ↓ 

                               
                              レシピブログに参加中♪     人気ブログランキング

                ありがとうございました♡
                   お料理の感想や質問など
                  コメントを気軽に残してください
            ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
                お持ちでない方は、このブログでお返事
                    させていただきます