外は桜吹雪
　　　　　　　　　　　　　　　　　ベランダで洗濯物を干していると
　　　　　　　　　　　　　　　　「ホ〜ホーケキョ♪」と〜〜〜〜
　　　　　　　　　　　　すると、別の鳴き声で「ケキョ〜ケキョ〜ケキョ〜♪」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　春ですね♡

　　　　　　　　　　まだ少し寒かった、11日の赤ワインの夕食ですo(*^▽^*)o~♪

                    ホタルイカとベーコンのピリ辛ソテー
p-DSCN7155
　　　　　　　　　　　　たっぷりのパックのホタルイカを買ってきた日
　　　　　　　　　　　　　調理前にチェックした、ryujiさんのレシピが
　　　　　　　　　　　パスタ　スパゲッティ　ホタルイカ　アーリオ・オーリオ
　　　　　　　　　　　　　アンチョビやセミドライトマトを使っていて
　　　　　　　　　　　　　　　　とても美味しそうななレシピ
　　　　　　　　　　　　　ryujiさんのレシピはこちらから→☆☆☆
　　　　　　　　　　　　　　そして、以前にもつくレポさせて貰った
　　　　　　　　　　　　　　chikageちゃんのホタルイカとベーコンソテー
                               　　　(レシピ、探せなかった…)
　　　　　　　　　　　　このお二人の素敵なレシピを参考にさせていただきました
                             ryujiさん、chikageちゃん、ありがとうございます
　　　　　　　　　　　　　　　ニンニクとアンチョビと鷹の爪を炒めて
　　　　　　　　　　　　　　　　ベーコンを加えてカリッとなったら
　　　　　　　　　　　　　　　ホタルイカとパセリのみじん切りを加えて
　　　　　　　　　　　　　味見をしてから、必要なら塩少しと黒胡椒を振って
　　　　　　　　　　　　　　　　　絶品ホタルイカ、召し上がれ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　メイン料理は
　　
                     ハンバーグ、野菜のソテー添え
p-DSCN7157
　　　　　　　　　　　　　　　米ナスは、細かく切り目を入れると早く焼けます
　　　　　　　　　　　　　ソースは、焼き汁にケチャップ、バター、タバスコ、黒胡椒

                        生ハムの野菜巻
p-DSCN7156
　　　　　　　　　　　　　茹でたブロッコリーの芯、レタス、パプリカ、チーズを
　　　　　　　　　　　　　　生春巻きの上に生ハムを置いてくるくる巻くだけ

                       リンゴとゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ
p-DSCN7154
　　　　　　　　　　　　　写真はゴルゴンゾーラに見えない…
　　　　　　　　　　　　　　ローストして砕いた胡桃をたっぷり乗せて

                        蒸し鶏のサラダ
p-DSCN7158

　　　　　　　　　　　　　　この日のワインは
　　　　　　　　　　　　アルバマール　カベルネ　ソーヴィニヨン　2015
　　　　　　　　　　　　　　(ウィリアム　コール)
p-DSCN7152

　　　　　　　　　　　　　　　赤ワインの時は、二人共テンションが上がる
p-DSCN7153

　　　　　　　　　　　　　　　今日(15日)は朝から晴れていますが
　　　　　　　　　　　　　　　　夕方から、激しい雷雨の予報
　　　　　　　　　　　　早めに干した洗濯物を取り込んでから、筋トレに
　　　　　　　　　　　　　　　　楽しい週末をお過ごしください
　　　　　　　　　　　　　　　　
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