外は桜吹雪
ベランダで洗濯物を干していると
「ホ〜ホーケキョ♪」と〜〜〜〜
すると、別の鳴き声で「ケキョ〜ケキョ〜ケキョ〜♪」
春ですね♡
まだ少し寒かった、11日の赤ワインの夕食ですo(*^▽^*)o~♪
ホタルイカとベーコンのピリ辛ソテー たっぷりのパックのホタルイカを買ってきた日
調理前にチェックした、ryujiさんのレシピが
パスタ スパゲッティ ホタルイカ アーリオ・オーリオ
アンチョビやセミドライトマトを使っていて
とても美味しそうななレシピ
ryujiさんのレシピはこちらから→☆☆☆
そして、以前にもつくレポさせて貰った
chikageちゃんのホタルイカとベーコンソテー
(レシピ、探せなかった…)
このお二人の素敵なレシピを参考にさせていただきました
ryujiさん、chikageちゃん、ありがとうございます


ニンニクとアンチョビと鷹の爪を炒めて
ベーコンを加えてカリッとなったら
ホタルイカとパセリのみじん切りを加えて
味見をしてから、必要なら塩少しと黒胡椒を振って
絶品ホタルイカ、召し上がれ
メイン料理は
ハンバーグ、野菜のソテー添え 米ナスは、細かく切り目を入れると早く焼けます
ソースは、焼き汁にケチャップ、バター、タバスコ、黒胡椒
生ハムの野菜巻 茹でたブロッコリーの芯、レタス、パプリカ、チーズを
生春巻きの上に生ハムを置いてくるくる巻くだけ
リンゴとゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ 写真はゴルゴンゾーラに見えない…
ローストして砕いた胡桃をたっぷり乗せて
蒸し鶏のサラダ
この日の
ワインは
アルバマール カベルネ ソーヴィニヨン 2015
(ウィリアム コール)
赤ワインの時は、二人共テンションが上がる
今日(15日)は朝から晴れていますが
夕方から、激しい雷雨の予報
早めに干した洗濯物を取り込んでから、筋トレに
楽しい週末をお過ごしください
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ホタルイカとパセリのみじん切りを加えて
味見をしてから、必要なら塩少しと黒胡椒を振って
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ハンバーグ、野菜のソテー添え 米ナスは、細かく切り目を入れると早く焼けます
ソースは、焼き汁にケチャップ、バター、タバスコ、黒胡椒
生ハムの野菜巻 茹でたブロッコリーの芯、レタス、パプリカ、チーズを
生春巻きの上に生ハムを置いてくるくる巻くだけ
リンゴとゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ 写真はゴルゴンゾーラに見えない…

ローストして砕いた胡桃をたっぷり乗せて
蒸し鶏のサラダ
この日の


アルバマール カベルネ ソーヴィニヨン 2015
(ウィリアム コール)
赤ワインの時は、二人共テンションが上がる

今日(15日)は朝から晴れていますが
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コメント
コメント一覧 (2)
こんにちは
ホタルイカとベーコンのピリ辛ソテー
私のつたないレシピを参考にお作りに
ありがとうございます。
ハンバーグ、野菜のソテー添え
生ハムの野菜巻
リンゴとゴルゴンゾーラの蜂蜜かけ
蒸し鶏のサラダ
美味しいお料理
楽しい食卓ですね
プリッとしたホタルイカ、おいしそう。
こちらにも並ぶけどとにかくお高いの。
たっぷりのパックだなんて夢のまた夢〜!
ニンニクとアンチョビの風味、おいしいだろうなあ。
先日、良い状態なのを見つけ1パック購入。
レシピに活用する余裕なし!
そのまま楽しみました(*'▽')
生ハムの野菜巻、ブロッコリーの芯好きにはたまりません♪
パプリカの黄色、春を感じます。
そちらは桜吹雪なんだあ。
美しいんだろうなあ。