9日(日曜日)は梅雨明けしていなくても、猛暑日
連日真夏日が続いているので
汗だくで、久々に家事をこなしました
昨日は友達と平塚でランチ〜
平塚の七夕まつりもみてきました
お祭りも熱かった
この後、鰹を買って帰り、簡単な夕食にv(*'-^*)ゞ
梅味の冷奴 ☆ 材料(二人分) ☆
豆腐200g、梅干し2個、ポン酢小2、しその葉4枚、小ねぎ1本
☆ 作り方 ☆
1)豆腐は食べやすい大きさに切る
梅干しは種を取り除き、包丁で細かくしポン酢と合わせる
しその葉2枚はハサミで小さく切り、小ねぎは小口切り
2)皿にしその葉を敷いて、豆腐を乗せ、梅・小さく切ったしその葉
小ねぎを飾る
暑い日は、梅干しや酢の物がとても食べたい
そんな思が、梅味の冷奴に
一応、レシピぽく材料など書きましたが
梅干しの塩分などとても違うので
お好みの味にしてください
鰹の刺し身
鰹の香味焼き 醤油と酒とニンニクに漬け込んだ鰹を焼いて
みょうが・ネギ・生姜を添えて
蒸鶏とカニカマの生春巻き
ひじきの煮物
冷やしなす
冷えた日本酒と最初のビールを用意して
ランチは、海は見えないけれど
湘南の雰囲気がたっぷりの「アッシュ×エム」
前菜とパン
メイン料理、私は豚肉の低温ロースト ソースは、ブラックオリーブと焦がしナス
友達は、鯛のポアレ 緑色のソースは、蕪の葉
デザート とてもお洒落なお店で、美味しくて
お値段もとてもリーズナブル
3時間くらい話しこんで〜その後は七夕まつりに また、お逢いしましょうね〜
月曜日は大月でゴルフをしてから、そのまま八ヶ岳に
ルバーブとブルーベリー狩り
畑は暑いけれど、日陰はとても涼しい
短い時間ですが、楽しんできます
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コメント
コメント一覧 (2)
女友達とのオシャベリは尽きませんね!!!
やっぱり楽しいわ〜♪
お食事がおいしかったら、尚更♪
かつおがいっぱい〜〜〜♪
徳島は曇り空が続いています。
降ったりやんだり。
スカッとしませんけど、スカッとしたら、暑いんですよね><
苦手な季節がやってきました。
一週間がんばりましょうね♪
まずはお詫びから!
焼き鯖寿司のつくれぽ、事後承諾になってしまいごめんなさい。
まさか焼き鯖でこんなにおいしく作れるなんて感激〜☆
おいしいレシピ、教えてくださってありがとうございます!(^^)!
お友だちとのランチ、楽しかったでしょうね(*'▽')
それにこんなに素敵なお料理が出てきたらお話も弾んじゃう!
平塚の七夕、すごい賑わいなんだね、楽しそう♪
今日から八ヶ岳にお出かけなんだあ〜☆
爽やかな風に吹かれてたのしんで来てね〜♡