昨日(26日)の雨から、気温が下がって
　　　　　　　　　　　　　　　　　　今朝は少し肌寒いほど
　　　　　　　　　　　　　　　　　梅雨のような感じですね〜
　　　　　　　　　　　　　夏バテの身体を、少しでも回復しなくては
　　　　　　　　　　　　　そんな思いもあり、25日の土用の鰻の日は
　　　　　　　　　　　　　　生協で早めに購入しておいた鰻で、うな丼
　　　　　　　　　　ビールのおつまみには、安かった鶏手羽元を使ってv(*'-^*)ゞ

                      鶏手羽元のピリ辛グリル
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　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
鶏手羽元6本、ニンニク1片、醤油大1、酒大1、塩・胡椒各少し、豆板醤小1、ごま油大1
飾り用のしその葉2枚
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)手羽元は、骨に沿って切り込みを入れて開いておく
　ニンニクはすりおろす
2)手羽元にニンニクと醤油・酒・塩・胡椒・豆板醤を加えてよく揉み込んで
　最後にごま油を全体の表面に塗るように加える
3)グリルで少し焦げ目がつくくらいに、しっかり中まで焼き
　しその葉を敷いた皿に盛り付ける

　　　　　　　　　　　　　　　　豆板醤でピリ辛のチキン
　　　　　　　　　　　　　　　おつまみにピッタリでした

                   インゲンの胡麻味噌和え
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                 リンゴと水菜とモッツァレラチーズのサラダ
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                      冷奴
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                         うな丼
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　　　　　　　　　　　　　　　卵でとじた、うな玉丼も好きなのですが
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は鰻だけで
　　　　　　　　　　　　　　　　 山椒の葉を飾り忘れています
　　　　　　　　　　　　　　今年は、8月にもう一度土用があるそうです　　

　　　　　　　　　　　　　　　毎年のことですが、ビールの消費量が
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　　　　　　　　　　　　　気温が30度を超えない日が続くと、やはり嬉しい〜
　　　　　　　　　　　　　　　　明日からまた暑くなるようですが…
　　　　　　　　　　　　　　ブログの更新が終わるといつも考えること
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今夜はどうしよう〜　
　　　　　　　　　　　　　　　
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