10月だと言うのに、25度以上の夏日が続いています
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも風は秋　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　暑くても、やはり夏とは空気が違います
　　　　　　　　　　　　　　　　    と、あまり日焼けを気にせずに
　　　　　　　　　　　　　　　ゴルフで1日ラウンドしたら、真っ黒に！！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しまった（Ｔ＿Ｔ）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今週も忙しい毎日で
　　　　　　　　　　　　　　　夕食はなるべく簡単に済ませています
　　　　　　　　　　　　　　　　　少し前、5日の夕食から(v^ー°)

　　　　　　　鶏手羽元のグリル、香味野菜と柚子胡椒バター風味
p-DSCN8801
　　　　　　　　　　　☆　材料(二人分)　☆
鶏手羽元8本、ミョウガ1本、しその葉3,4枚、バター10g、柚子胡椒少し
塩・胡椒各少し、あれば酢橘かレモン少し
　　　　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)鶏手羽元は骨にそって包丁で、少し切り込みをいれ、塩・胡椒をまぶして
　グリルで焼く
2)ミョウガとしその葉は千切りにする
3)フライパンにバターを溶かし、柚子胡椒を加えてソースを作る
4)鶏手羽元が焼けたら皿に鶏手羽元を盛り付け、香味野菜を上に飾り
　ソースをかけ回し、酢橘かレモンを添える

　　　　　　　　　　　　　　　　いつもとほぼ同じグリルですが
　　　　　　　　　　　　　冷蔵庫に残っていた香味野菜を添えるだけで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ランクアップ
　　　　　　　　　　　　グリルで焼くと、手間入らずでヘルシー

                       ブリ大根
p-DSCN8800
　　　　　　　　　　　　　　　　前日、ブリのアラを買って
　　　　　　　　　　　　　　骨のない部分は、ブリ照りにし
　　　　　　　　　　　　残りを大根と一緒に煮込んでおきました

                     水菜とリンゴのサラダ
p-DSCN8802

　　　　　　　　キノコと青菜のチーズ入り卵焼き
p-DSCN8803

                     さつま揚げ(市販品)
p1-DSCN8803

　　　　　　　　　　　　　　　兄から届いた栗で
                       栗ご飯
p-DSCN8804

                             　　　　簡単、時短のお料理ですが
p-DSCN8799
　
　　　　　　　　　　　　　　今日は、先週のお茶会の打ち上げランチ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　先生のお祝いもあり
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「なだ万」でお食事
　　　　　　　　　　　　　　　今夜もお腹がいっぱいのはず
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうしよう〜　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　
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