急に12月末ごろの気温って言われても〜
　　　　　　　　　　　　　関東地方の一部スキー場が
　　　　　　　　　　　今週から全面滑降可能になるそうです
　　　　　　　　　　　　　　11月のこの時期に
　　　　　　　　　　　　　　寒っ..･ヾ(。￣□￣)ﾂ

　　　　　　　　　　　　　お料理は、モニターで頂いた
　　　　　　　　　　　プレジデントのカーマンベールチーズを
　　　　　　　　　　　　　　早速頂いてみることに

　　　　カーマンベールチーズのバゲット
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　　　　　　　　☆　材料(細めのバゲット2分の1本分)　☆
カーマンベールチーズ　ナチュラルタイプ60g、細めのバゲット2分の1本
バター15g、ニンニクすりおろし少し、黒胡椒たっぷり
　　　　　　　　☆　作り方　☆
1)バターは室温に戻してから、ニンニクのすりおろしを混ぜてガーリックバターにする
　バゲットは2cmの幅の厚みで、真ん中に切り込みを入れます
　切り込みを入れた両面に、ガーリックバターを塗る
2)カーマンベールチーズ半分を6等分してバゲットの間に挟み込み
　全部をアルミホイルの上に乗せて、黒胡椒をたっぷりふったら　
　アルミホイルを閉じて
　200度のオーブントースターで、約8〜10分焼く

　p-DSCN9248p-DSCN9249

　　　　　　　　　これは以前に、ブログで紹介しましたが
　　　　　　　　　　　　レシピは、はじめてで〜す
　　　　　　　　　我が家の、お気に入りのカーマンベールの食べ方
　　　　　　　カーマンベールが、とろ〜りとさらに濃厚になり、美味
　　　　　　　　　これだけで、赤ワイン1本飲めそうなほど
p-DSCN9238
            
  　　　　　　  おうちパーティーのテーブルアレンジ
 　　　　　　　　おうちパーティーのテーブルアレンジ

　　　　　　　　　ホイルに包むところまで用意しておけば
　　　　　　　　後は、直前にオーブントースターに入れるだけ
　　　　　　　　　　　どんなワインにもピッタリ
　　　　　　　　　簡単で超美味しい、お勧め一品

　　　　　　　　　　前日に作っておいたメイン料理
　　　　ロールキャベツ
p-DSCN9256
　　　　　　　　キャベツの色が少し黒くなってしまいましたが
　　　　　　　　　　味がしっかり染み込んで美味しい

　　　　ベビーホタテとベーコンと豆苗のソテー
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　　　　アボカドとじゃが芋とウインナーのチーズ焼き
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　　　　シナモンが香る、南瓜のサラダ
p-DSCN9255

　　　　　　サモサ
p-DSCN9254
　　　　　　　　　　前夜食べようと冷凍庫から出して、調理し忘れ
　　　　　　　　　　餃子の皮がかなりベトつた状態で、揚げたら
　　　　　　　　　　　　皮がカリッとではなく、もっちりに〜
　　　　　　　　　　　　　それが好評だったりして

　　　　　　　　　　　　　　　　ワインは
　　　　　　　　シャトー・ル･パン･フラン･ド･ラ･グルディーヌ　2004
p-DSCN9250


　　　　　　　　　　　家飲みワインは楽しい〜
p-DSCN9251

 　　　　　　　　今日(22日)、朝は晴れていましたが
　　　　　　　　　　　夕方から冷たい雨予報
　　　　　　　温かい食事とお酒で、身体を暖めましょう
　
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