もういくつ寝ると〜♪
正解は５つ(27日現在)
お正月までのカウントダウンが始まりました
クリスマスの飾り付けは片付けて
正月飾りにチェンジの準備U^ｪ^U
豚肉とキムチとエノキのチーズ焼き
☆ 材料(二人分) ☆
豚薄切り肉200g、キムチ100g、エノキ200g、じゃが芋大1個、チーズ適量
塩・胡椒各少し、カイワレ大根少し
☆ 作り方 ☆
1)じゃが芋は綺麗に洗ってから、ラップして500wのレンジで
5,6分加熱して、2,3分放置してから皮を手でむいて輪切りにしておく
キムチは細切入りにする
エノキは、長ければ2つに切る
豚肉を広げて、塩・胡椒をしておく
2)豚肉で、エノキとキムチをくるりと巻く
3)耐熱皿にじゃが芋を敷き、その上に2の豚肉を詰めてから
チーズをたっぷり乗せて、180度オーブントースターで
5-7分（チーズが少し焦げるまで)焼き、仕上げにカイワレ大根を飾る
キムチとチーズのコラボ味が好きです〜
じゃが芋は、豚肉とエリンギなどから出る
美味しい汁で食べます
ボリュームもあり、満足の一品
豚肉と蕪の柚子胡椒風味
柚子胡椒の辛味と柚子の皮の香り
地味ですが、美味しい
エリンギとカニカマの茶碗蒸し
山芋のシソ梅
リンゴと春菊のサラダ
南瓜の煮物
冬至の翌日、柚子と南瓜の夕食でした〜
この頃買った春菊は、セールで1束160円ほどでした
そのすぐ後に、260円になり
昨日チェックしたら、360円でした
青物野菜は、早くも正月料金
各地で大雪、猛吹雪
今年は雪が多そうです
この辺りは、乾燥した晴が続いていて
掃除洗濯には、大助かり
年末年始は穏やかな天気になって欲しいですね
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
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キムチは細切入りにする
エノキは、長ければ2つに切る
豚肉を広げて、塩・胡椒をしておく
2)豚肉で、エノキとキムチをくるりと巻く
3)耐熱皿にじゃが芋を敷き、その上に2の豚肉を詰めてから
チーズをたっぷり乗せて、180度オーブントースターで
5-7分（チーズが少し焦げるまで)焼き、仕上げにカイワレ大根を飾る
じゃが芋は、豚肉とエリンギなどから出る
美味しい汁で食べます
ボリュームもあり、満足の一品
豚肉と蕪の柚子胡椒風味
地味ですが、美味しい
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山芋のシソ梅
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冬至の翌日、柚子と南瓜の夕食でした〜
この頃買った春菊は、セールで1束160円ほどでした
そのすぐ後に、260円になり
昨日チェックしたら、360円でした
青物野菜は、早くも正月料金
各地で大雪、猛吹雪
今年は雪が多そうです
この辺りは、乾燥した晴が続いていて
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コメント
コメント一覧 (5)
今晩は
豚肉とキムチとエノキのチーズ焼き
素晴らしいお料理
丁寧なレシピありがとうございます。
豚肉と蕪の柚子胡椒風味
エリンギとカニカマの茶碗蒸し
山芋のシソ梅
リンゴと春菊のサラダ
南瓜の煮物
素敵な献立お料理ですね
美味しそうです
いつも素晴らしい料理
ありがとうございます。
丁寧なレシピありがとうございます。
豚キムチは良く作るけどね、これはオシャレ〜♪
豚肉とエノキの旨みがしみたじゃが芋が良いな。
エリンギとカニカマの茶碗蒸し、温まるね。
そうそう、こちらの茶碗蒸しには栗の甘露煮が入るの。
なので全体的に甘め、本州からのお客さに驚かれるよ。
爆弾低気圧、ようやく明日には解放されそう。
いつもＴＶで紹介される留萌（るもい）市は故郷なの。
今回は大波で灯台が消失したことで話題に‥トホホ。
私も慌てて昨日は換気扇、今日はキッチン周りをまた掃除してます(＾＾
ついでにね(笑)
後玄関だわ・・しめ縄も飾らないとね(＾＾
今年もそんな季節になりましたね(＾＾
はやいはやい、駆け足です。
豚肉と蕪の柚子胡椒風味・・美しいね♪
柚子胡椒というところがナイスだわ♪
茶碗蒸しに山芋に、りんごに・・何品作ってるの？
いつもながら凄いわ、himeちゃん！
ご主人様、お幸せだ♪
ちょっとはやいけど、年末のご挨拶を(＾＾
気にかけてくださり、ぽっちを、いつもね、本当有難う。
お弁当ブログからの長いお付き合い、こうして続けてこれて、幸せです。
有難うね、himeちゃん(＾＾
今年もいっぱいお世話になりました。
いっぱいいっぱい有難う(＾＾
どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
来年もよろしくお願いします。
いやはやしかし。じゃがいも、豚肉、えのき、キムチ、チーズ。反則技です！！お腹すいたー。さっきお昼ご飯食べたけど。。。笑
今年はブログサボり気味でしたが、来年もhimeさんの美味しい食卓楽しみにしてます。
よいお年をお迎えくださいませ。
チーズでまとめて
想像するだけで美味しさが広がって来ます
蕪に柚子胡椒 これもありですね
リンクさせて頂きました
宜しくお願いします
全国ニュース 私も見ました
強烈な天気もやっとおさまり
今夜は静かな夜になりました(^^)/