昨日(28日)は母の命日だったので
　　　お墓参りに行ってきました
　　霊園のあるところは、かなり西なので
　積雪が多いのではないかと心配しましたが
霊園の中は、車道も細い道も綺麗に雪かきが終わっていました♪

　　毎日寒い日が続いているので
　とにかく身体が暖まる料理とお酒に
　　この日は、な〜んちゃって中華
野菜の中でも比較的値段が安定しているのが
　　　根菜とキノコ！
葉物野菜が安くなるまで、頑張るぞ〜Ｏ(≧∇≦)Ｏ　

牡蠣と小松菜とエリンギのオイスタソースー炒め
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　材料は、牡蠣、エリンギ、小松菜、ニンニク
　豆板醤、シャンタンなど練タイプの出しを使って
　　オイスターソースと胡椒で味をつけます

　酢豚ならぬ
　　酢鶏
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　　豚肉より好評です〜

　　焼売
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　モヤシのピリ辛酢の物
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　卵とトマトとシメジのスープ
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　熱々の紹興酒で、乾杯
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　　今週水曜日から木曜日にかけて
　　　再び雪の予報があり
　　週末の節分は、また大寒波が〜
インフルエンザは、AとB両方共に流行っているようです
　　雪と寒波の影響で野菜は、まだまだ高い
時々出る「野菜の日替わり特売」が見逃せない〜
　　　　　　　
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