ここ2日間、気温は思ったより下がらず、お天気もまあまでした
朝方まで雨が降っていたようですが、気づかず
週末は、良い天気に恵まれそうです♪

暑かった16日の夕食です（*＾-＾*）

鮭とチーズの春巻き
p-DSCN0779
☆　材料(２人分)　☆
鮭切り身２切れ、チーズ150g、青梗菜の葉４枚、マヨネーズ大さじ3
春巻きの皮４枚、揚げ油、トマト半分、レモン1切れ
☆　作り方　☆
1)鮭は細切りにして、軽く塩・胡椒して4等分にしておく
　チーズも細切りにして、4等分にしておく
2)春巻きの皮の上に、青梗菜の葉1枚を置き
　その上に、鮭・チーズ・マヨネーズを乗せて、手前から
　包んでおく
3)170度に熱した油で、ゆっくり色づくまで揚げる
　ハサミで半分に切り、皿に盛り付ける

チーズの種類や量はお好みで
超簡単一品ですが
美味しい〜

鶏肉と香草のソテー、こぶみかんソース添え
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ちょっとアジアン風のチキンソテーです

鰹のたたき(市販品)
p-DSCN0778

長芋の梅酢漬け
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自家製梅漬けで出来た梅酢に漬け込んで

枝豆(冷凍品)
p-DSCN0782

まずは乾杯
そして、鰹は日本酒で
p-DSCN0775

問題は気温ではなく、湿度
気温は同じでも、湿度が違うとこんなにも違うのか…
ここ数日は、寝苦しい夜でした
日曜日からは、湿度も気温も下がり
過ごしやすい日が続きそうなので、一安心
素敵な週末をお過ごしください

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