梅雨の雨、冬物がほしいほどとても寒い！
でも、もう洗って片付けたので…
それに、いまさらセーターでもないですよね
春物を重ね着して、なんとか過ごしています(´＿｀。)

レシピブログさまの「手軽でおいしいスタミナ料理」
レシピモニターの商品の中に入っていました
まぜて炒めるだけ「海老のソテー」
モニター商品の
あらびきガーリックでもあらびきチリペパーでも
レッドカレー味でもないのですが
とても忙しい時に、ちょうど海老があったので〜(v^ー°)

中華風海老のソテー
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☆　材料(2人分)　☆
海老(中)10尾、香草2株、ごま油大さじ2
片栗粉大さじ1
☆　作り方　☆
1)海老は殻と背わたを取り除きボールに入れて
　片栗粉と少量の水を加えて手でよく揉んでから
　流水で綺麗に洗い流して、水分をしっかりとる
　香草は、葉と茎を分けて、茎は3cmくらいに切っておく
2)海老に「海老ソテー」を絡めたら、ごま油を混ぜる
3)フライパンに、海老と香草の茎を入れて海老が赤くなるまで
　焼いたら、葉の半分を加えてひと混ぜしたら皿に取り出し
　残った葉を飾る

この日は時間がなく、簡単にできるメニューにしたかった
そこで目についたのが、この「まぜて炒めるだけ」の文字
香草は海老との相性が抜群なので、ぜひお試しあれ
香草が嫌いな方は、アスパラや豆苗で作ってみてくださいね
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この中の「海老ソテー」を使いました
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この日は、急いで作ったな〜んちゃて中華
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中華風海老のソテー、ビールにピッタリでした

では、素敵な週末をお過ごしください

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