梅雨空の日が続いています
晴れる予報だった日曜日も
夕方にほんの少し、青空がみえただけでした
洗濯物は、今日も浴室に
先週末の15日は、月イチ外食
フレンチの鉄人、ムッシュ坂井の
カジュアルフレンチ店 ビストロ イル・ド・レ
今回はムッシュに、お逢いできました(♡˙︶˙♡)
ではお料理です
人参のラペクミンシードとレーズンが入っています
カツオのたたきのカルパッチョカツオの色が変わらないように、ドレッシングは別になっています
炙りサーモンのマリネこんな素敵な盛り付けを目指したい


パテ・ド・カンパーニュムッシュのオリジナルレシピのパテ、今回も注文〜
2種類のマスタード添えで
緑色はエストラゴンだそうです
タンシチュータンシチューを久しぶりに食べました!
デミグラスソースが、美味しい〜
デザートは
ガトーショコラ
トマトのプリン
大阪で大きな地震のニュース
昨日(17日)は群馬県で5弱の揺れ
最近、関東地方でも地震が多いので…
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晴れる予報だった日曜日も
夕方にほんの少し、青空がみえただけでした
洗濯物は、今日も浴室に

先週末の15日は、月イチ外食
フレンチの鉄人、ムッシュ坂井の
カジュアルフレンチ店 ビストロ イル・ド・レ
今回はムッシュに、お逢いできました(♡˙︶˙♡)
ではお料理です
人参のラペクミンシードとレーズンが入っています
カツオのたたきのカルパッチョカツオの色が変わらないように、ドレッシングは別になっています
炙りサーモンのマリネこんな素敵な盛り付けを目指したい
ブリュットで乾杯 ボトルで注文した赤ワイン


パテ・ド・カンパーニュムッシュのオリジナルレシピのパテ、今回も注文〜

2種類のマスタード添えで
緑色はエストラゴンだそうです
タンシチュータンシチューを久しぶりに食べました!
デミグラスソースが、美味しい〜

デザートは
ガトーショコラ
トマトのプリン
当たり前ですが、どれもとても美味しかった〜



室内は暗めで、テーブルが茶色…
お皿の下に白いナプキンを敷いたりして、撮影しました

大阪で大きな地震のニュース
昨日(17日)は群馬県で5弱の揺れ
最近、関東地方でも地震が多いので…
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コメント
コメント一覧 (1)
フレンチのムッシュ坂井さんてよくTVに出てる方だよね。
そのお店でお食事するのもすごいけどシェフに会えるなんてすごいなあ。
当たり前だけど、お料理も素敵♪
こんな盛り付け、憧れるよね‥うっとり。
目の保養、させていただきました(*^^*)