酷暑の連休です
昨日(14日)は、お風呂掃除で半日が潰れました!
でも水を使うので、他の掃除より涼しい♪
今日日曜日、家事は少しお休み中v(*'-^*)ゞ
さて、お料理は少し前の夕食
ビールとメキシカン〜
暑い夏は、暑い国のたべものが美味しい〜

豆のサラダ
トルティーヤレッドキドニービーンズがなくて、ミックスビーンズから取り出して
ツナとチーズを入れて、アルミホイルをのせて温めます
サルサとワカモレレシピはこちらから→☆
以前は瓶詰めを買っていましたが
今は自分で〜


ハーブチキンレモン汁・ハーブ塩・胡椒・ニンニクにしっかり漬け込んで
トウモロコシのクミンバターソテー
「毎日、地味めし」のzabukoさんが
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昨日(14日)は、お風呂掃除で半日が潰れました!
でも水を使うので、他の掃除より涼しい♪
今日日曜日、家事は少しお休み中v(*'-^*)ゞ
ちょっと甘めだけれど…チョコっと種の食感も楽しい

さて、お料理は少し前の夕食
ビールとメキシカン〜

暑い夏は、暑い国のたべものが美味しい〜
今回は、パクチー(香草)がなく
市販のパクチーソースで味を加えたのですが
少し物足りない気もしましたが、美味しい
豆のサラダ
もう数十年も昔、メキシコ人の作ったこのサラダが美味しくて〜
何度も同じ味を目指して作るのですが、食材や調味料が違うのでしょうね
同じ味にはならないのですが、今は自分流で
レシピはこちらから→☆
トルティーヤレッドキドニービーンズがなくて、ミックスビーンズから取り出して
ツナとチーズを入れて、アルミホイルをのせて温めます
サルサとワカモレレシピはこちらから→☆
以前は瓶詰めを買っていましたが
今は自分で〜



ハーブチキンレモン汁・ハーブ塩・胡椒・ニンニクにしっかり漬け込んで
トウモロコシのクミンバターソテー
少しスパイスを使うだけで
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いつもみてくださって、ありがとう

40度になるところもあるかもしれない

そんな危険な気温が続いています

水分や塩分をとりながら、楽しい連休をお過ごしください

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コメント
コメント一覧 (2)
豆のサラダ
トルティーヤ
ハーブチキン
トウモロコシのクミンバターソテー
美味しそうです
素晴らしい献立お料理ですね
丁寧なレシピありがとうございます
メキシコ料理、ピリ辛で食が進みそうです。
自家製のサルサソースが美味しそう。
これだけでおつまみになりそうです。
とうもろこしのクミンバターソテーは、風味が良さそう。
ビールに良く合うイメージです。