昨日(5日)は、雨の中着物を着て横浜に
平日朝7時半の電車は通勤ラッシュ
もみっくちゃになりながら〜
帰宅は17時半…
帰宅ラッシュに少しかすりながら
疲れていても座れない〜(;´ρ`)
☆ 材料(2人分) ☆
1)鶏肉は、余分な脂を取り除き、肉の厚い部分は
包丁で切り込みを入れて、全体が同じ厚さになるようにする
2)フライパンを熱してから
鶏肉の皮を下にして中火で焼き色がつくまで焼けたら
ひっくり返して、同じように焼く
3)フライパンに出てきた脂をキッチンペーパーで
取り除き、Aを加えて煮立ってきたら山椒を加えて
煮汁がにとろみがついてきたら
4)一口大に切り、皿に盛り付ける
山椒は、ソムリエさんの実家で春にとって
茹でて冷凍しておいたもの
絹揚げとキノコの卵とじ
最後にチーズを加えて、トロ〜リ
ツナサラダ
あじの南蛮漬け
おから
あじの南蛮漬けとおから
どちらも生協の冷蔵保存のお惣菜
2,3品、簡単な料理を作ればあとは出すだけ
買い物に行く時間もない！
そんな忙しい日のための生協のお惣菜は本当に便利
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ありがとうございました♡
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帰宅ラッシュに少しかすりながら
疲れていても座れない〜(;´ρ`)
疲れていて買い物に行く気もしないので
冷蔵庫にあるものだけで簡単夕食
鶏照り焼き、山椒風味
鶏もも肉1枚、茹でた山椒の実大さじ2
A｛醤油大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2}
☆ 作り方 ☆1)鶏肉は、余分な脂を取り除き、肉の厚い部分は
包丁で切り込みを入れて、全体が同じ厚さになるようにする
2)フライパンを熱してから
鶏肉の皮を下にして中火で焼き色がつくまで焼けたら
ひっくり返して、同じように焼く
3)フライパンに出てきた脂をキッチンペーパーで
取り除き、Aを加えて煮立ってきたら山椒を加えて
煮汁がにとろみがついてきたら
4)一口大に切り、皿に盛り付ける
山椒は、ソムリエさんの実家で春にとって
茹でて冷凍しておいたもの
絹揚げとキノコの卵とじ
ツナサラダ
あじの南蛮漬け
おから
どちらも生協の冷蔵保存のお惣菜
2,3品、簡単な料理を作ればあとは出すだけ
買い物に行く時間もない！
そんな忙しい日のための生協のお惣菜は本当に便利
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ビールだけでも豪華に
疲れた〜
疲れをとるために、今日は筋トレとヨガに
行ってきます
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コメント
コメント一覧 (3)
鶏照り焼きの山椒風味、これはお酒が進みそう。
山椒、毎年、買って茹でて冷凍しようと思いながら忘れてしまう。来年の宿題です。
いつでも使えるお惣菜が少しあるのは便利ですね。
うちも以前は生協を頼んでいました。単身赴任が終わったらまた始めようかな。
混雑した中、着物でのお出かけ、大変そうです。
ラッシュ時の電車、長いこと経験していません。
冷蔵庫にあるものだけでも、結構、豪華な夕食。
冷蔵のお総菜があると、こういう日には便利ですね。
おからなどは、少量だけ作るのは難しく、
こういったものを活用したいです。
絹揚げときのこの卵とじ、溶けたチーズで美味しさがアップしますね。
お着物を着て混雑する電車での往復、大変でしたね。
お点前も披露したのでしょ、お疲れさまでした。
そんな多忙な一日でもしっかり食卓を整えられて偉いです！
そんな時に数点、このようにすぐに使える食材があるって
心強いですね(*'▽')
鶏照り焼き、山椒風味、山椒の心地よいしびれ感、
想像するだけでうっとりです(*^^*)