今日は少し日差しがありますが
曇も多く、スッキリした秋空が見えません
忙しくなると、買い物に行けず
冷蔵庫の中とストックされている食材で
なんとか夕食をつくるので
お財布にはやさしい
そんな日の簡単夕食(^m^ )
ホタテと大根の粒マスタードサラダ
☆ 材料 (2人分) ☆
ホタテの缶詰1個(65g)、大根200g、かいわれ大根少し
A｛粒マスタード大さじ1、マヨネーズ大さじ1、塩少し
白胡椒少し}
☆ 作り方 ☆
1)大根は3cmほどの細切りにして、塩を少し加えて5分ほど置く
水が出てきたら、しっかり絞ります
2)大根にホタテを汁ごと加えて、Aを加えて味見をして塩・胡椒で
味を整えたら皿に盛り付け、かいわれ大根で飾る
ツナ缶で作っても美味しいですよね
チーズタッカルビ
以前作って美味しかったので
レシピはこちらから→☆
キノコとベーコンのいり卵
絹揚げのキムチソースかけ
蓮根と人参のきんぴら
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よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
ありがとうございました♡
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ホタテの缶詰1個(65g)、大根200g、かいわれ大根少し
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☆ 作り方 ☆
1)大根は3cmほどの細切りにして、塩を少し加えて5分ほど置く
水が出てきたら、しっかり絞ります
2)大根にホタテを汁ごと加えて、Aを加えて味見をして塩・胡椒で
味を整えたら皿に盛り付け、かいわれ大根で飾る
細い大根なら6,7cm、太い大根なら3cmほど
ちょっとだけ残った大根があれば
とても簡単にできるの〜ツナ缶で作っても美味しいですよね
チーズタッカルビ
レシピはこちらから→☆
キノコとベーコンのいり卵
ベーコンは、冷凍庫に常備しています
絹揚げのキムチソースかけ
蓮根と人参のきんぴら
残り物を合わせて
チャーハン
缶詰や残り物を使って〜
なんとかなるものですね
富士山の「初雪化粧」宣言、去年より11日早いそうです
週末には、かなり寒くなるようですが
つい最近まで、真夏日だったりしたこともあり
衣替えができていない…
週末に、頑張ろう〜
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コメント
コメント一覧 (3)
こちらは肌寒い感じ、高い峠では雪の予報もだよ！
週末の東京は寒くなるの？
大阪に行くんだけど何を着て行けばよいのか悩む〜(>_<)
ホタテと大根の粒マスタードサラダ、これ好き〜♪
粒マスタードのほろ苦さが良いアクセントだね。
絹揚げのキムチソースかけ、これはビールがすすむね(*'▽')
輪切りのキンピラ、楽しい〜☆
アケビの皮を食す記事に驚いてきました(* ^ω^)ゞ
皮食べれちゃうんですねーー。
さすがhime殿 食材を知り尽くされてますね。
勉強になりました！
ホタテ＆大根で旨味と食感を同時に楽しめちゃう♪
そして+４品に〆チャーハン+黒ビール〜〜〜
ごっつあんです( *´艸｀)
苦しくて動けません(笑)
チーズタッカルビ我が家もハマっちゃって
登場回数多く ご飯にも合うから
秋太り まっしぐらになっちゃいそうですよ。
週末にまた気温が下がっちゃうんですね
風邪ひかないように気をつけてください。
hime殿なら一蹴しちゃえるかな（￣ε￣）ヒュー ♪
衣替えーーー 我が家もしなくちゃーーー
頑張ろう〜〜〜ぅぅ。。。。。
すっかり涼しくなりましたね。
関西でも似たようなもの。
日中は、日射しがあれば、汗ばむこともありますが、
朝夕は上着が欲しいくらいです。
粒マスタードを使った大根のサラダ。
マスタードの刺激でアルコールが進みそう。
冷蔵庫に入ってはいるものの、
あまり使っていないので、参考になります。
絹揚げにきんぴら、こちらも美味しそう。
輪切りのニンジン、見た目でもアピールしています。