ハロウィンが近づいているのに
お料理が思い浮かばない…
もっと、集中しなくては！
まずは、ハウスのスパイス「スモーク風チキン」を使って（*＾ワ＾*）

スモーク風秋鮭
p-DSCN2313
☆　材料(2人分)　☆
秋鮭2切れ(170g)、ズッキーニ3cm(50g)、黄パプリカ50g
小麦粉大さじ1、油(サラダ油でもオリーブオイルでも)大さじ1
ハウスのスモークチキン風1袋
☆　作り方　☆
1)鮭は、一口大に切り、茶こしを使って薄く小麦粉を
　振っておく
　ズッキーニと黄パプリカは同じような大きさの棒状に切る
2)フライパンに油を入れて、鮭を時々返しながら焼く
　鮭が焼けたら、フライパンの端に寄せて
　空いた部分にズッキーニとパプリカを入れて2,3分炒める
3)鮭と野菜を混ぜてから、ハウスのスモークチキン風1袋を
　加えて、全体にしっかり混ぜ合わせたら皿に盛り付ける

フライパンで焼いている時にも
スモークの良い香りがしてきます
焼いて混ぜるだけで、簡単にできるスモーク風

使ったスパイスは、これ
p-DSCN2284
忙しい時のお助けスパイスになります
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10月も、もう後半
忙しいのも、今日で一段落
週末はゆっくり〜と思ったけれど
ちょっと無理かな
今日(木曜日）、これからお茶の稽古に
行ってきます〜

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