昨日(10日）は最高気温が20度ほどあり
動くと汗が出るほど
でも今週半ばから11月らしい気温に戻るらしい
今日日曜日も良いお天気なので
この後、姉妹で埼玉県の川越に行きます
ウン十年ぶりなので、楽しみ♪
先日のな〜んちゃって中華v(*'-^*)ゞ
海老と長ネギの春巻き
春巻き1本に2尾の海老と、長ネギと生姜をごま油で炒めたものを
一緒に包んで揚げたのですが
少し水分が出てしまって…
でも、これを少し改良してレシピにしたい
味はとても良いので〜
煮豚
八角とシナモンを入れて
モヤシと豆苗の炒めもの
温豆腐
鶏ガラスープで、豆腐を温めて
クラゲと長いもの前菜
「美味しいけれど、食べにくい」と…
次回は器を替えて、スプーンで食べる
この日は夜に冷え込んだので、温めた紹興酒で
では、急いで支度して
行ってきます〜
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コメント
コメント一覧 (2)
姉妹で川越を散策、色々食べ歩きができて楽しいだろうなあ(*'▽')
さつま芋を使ったお菓子がいっぱいあるんだよね。
海老が２尾も入ってる春巻き、なんて贅沢なんだろう。
パリッとした皮とプリプリの海老、いいなあ。
こちらは未だ初雪なし、例年より暖かで過ごしやすい♪
ただ、来週は雪マークが、覚悟しなくっちゃ!(^^)!
春巻きは、いい色に揚がって、美味しそうです。
専ら食べるばかり。作った経験なし。
材料を用意して、包んで揚げる。
ハードルが高いと、敬遠しています。
温豆腐は鶏ガラスープで煮込んで、きっちり中華風。
中華風で統一された食卓、紹興酒とよく合いますね。