先週から、またまた忙しい日々
お花見もしたいし
あれこれ、予定もあるし〜
そんな時は、簡単な料理ですませたい(*^-゚)v

「±0暮らしのレポーター」
クッキングミキサー、今月のテーマは
「時短簡単!主食レシピ」
なんともタイムリーなテーマです
そして、作ったのがこの料理
p-DSCN3739
「あれ〜先日と同じ料理作ったの
と、言ったのはソムリエさん
違います
形が同じで色がそっくり
(以前つくれぽしたほうれん草のキッシュ風)
確かに間違えそうなほど似ていますが
違います!!

海老とタラと香草のハンバーグ風
p-DSCN3740
☆ 材料(2人分) ☆
海老とタラ各100g、香草1株(20g)、卵1個
生姜とニンニクのすりおろし各少し
塩小さじ4分の1、胡椒少し
A{レモン汁、マヨネーズ、スイートチリソース各適量}
添える野菜{トマト半分、レモン6分の1個}
☆ 作り方 ☆
1)海老は殻と背わたを取り除き半分に切り
 タラは皮を綺麗に取り除き一口大に切り
 塩・胡椒をふりかけておく
 香草は1,2cmにざく切りにする
 器にAをすべて入れて混ぜ合わせておく
2)ガラスタンブラーにタラ→香草→海老→卵
 を入れてから、ミキサーで1,2分しっかり混ぜ合わせる
3)上から少し押さえて、形を整え
 500Wのレンジで4,5分加熱する
 (取り出す時に熱いので注意してください)
4)少し冷めてから逆さにして取り出し
 食べやすい大きさに切る 
 トマトやレモンを添える

Aの分量はお好みで作ってください
香草が嫌いな方は、枝豆などでも
殻を剥いた海老や皮のなしのタラも
スーパーで買えるので
それらを使うともっと時短になりますね
p2-DSCN3736

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昨日(23日)は寒かった
横浜の方では
雨ではなく、みぞれが降ったそうです
今日は穏やかな青空の日曜日
お花見にはピッタリ
素敵な1日になりますように

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