デパ地下のサラダ屋
ウィンドウの中の盛り付けがすごい
ちょっと真似をしてみたのですが
難しいわ〜

彩りサラダ
p-DSCN4181

☆　材料(2人分)　☆
かぼちゃ、レンコン、ブロッコリー、ズッキーニ
赤パプリカ、ナス各適量
＜ドレッシング＞
{白ワイン酢大さじ3、塩・胡椒各少し、タバスコ少し
　オリーブオイル大さじ1｝
☆　作り方　☆
1)パプリカは半月に切ってフライパンで焼く
　かぼちゃは、レンチンで柔らかくしてから切る
　レンコンは、5mmの薄さに切り
　酢と塩を少し入れた水から柔らかくなるまで茹でる
　ブロッコリーは塩ゆでして、冷ましておく
　パプリカは細切り
　ナスは切ってから皮にオリーブオイルを塗り
　レンジで2分加熱
2)ドレッシングを混ぜ合わせる
3)皿に彩りよく盛り付け、食べる直前に
　ドレッシングかける

野菜は、家にあるもので
じゃが芋やカリフラワーを何でも

ミートローフ
p-DSCN4183

マグロのステーキ
p-DSCN4180

リンゴとソーセージのソテー
p-DSCN4184
レシピはこちら→☆

ワインはカベルネソーヴィニヨン/メルロー
　　　　(ダーリンセラーズ)　2017
p-DSCN4178

やっぱり赤ワインが好き
p-DSCN4179

今日もこれからお出かけ〜
雲が多そうだけれど…
にわか雨が降りませんように

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