今日(15日)は朝から雨
午後にはかなり荒れる予報ですが…
先日木曜日の朝
ちょうど出かける少し前に
当選したモニターの商品が届きました
早速その中の一つを使って(v^ー°)

秋刀魚のピリ辛☆たっぷりガーリック添え
p-DSCN4462
☆　材料(2人分)　☆
秋刀魚2尾分、オイスターソース大さじ1
豆板醤小さじ2、あらびきガーリック大さじ1
(付け合せ)しし唐辛子4本、塩少し
小麦粉適量、揚げ油適量
☆　材料　☆
1)秋刀魚は、3枚におろし骨を取り除く
　(今回はすでに切り身になっているものを使用)
2)秋刀魚の切り身の内側に、豆板醤とオイスターソースを
　塗り、両面に薄く小麦粉をまぶす
　しし唐辛子は包丁で小さな切込みを入れる
3)秋刀魚としし唐辛子を油で揚げる
　しし唐辛子は揚げてに塩を少しふる
4)皿に盛り付けて、GABANあらびきガーリックを
　ふりかける

＊小麦粉は茶こしを使うと手が汚れずに薄く
　まぶすことができますよ
＊しし唐辛子は、切込みを必ず入れて
　爆発しないようにしましょう

ピリ辛の秋刀魚にたっぷりのガーリックが
味のアクセントになります

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餃子                                 　　　　 鮭ペーストとチーズの春巻き
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中華風冷奴　　　　　　　　　　　　　カニカマ炒飯
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　　　　　　　　　　　　　　  　　　レタスを入れ忘れました〜

ピリ辛の料理はビールにピッタリ
p-DSCN4460

  今回当選したのは 
「ハウス食品さま×レシピブログさま」のコラボ広告企画
モンター商品は
＊GABANクミン＜ホール＞
＊GABANあらびきガーリック
＊ハウスエスニックガーデン
　タイ風クッキングペースト＜トムヤムミックス＞
p-DSCN4446
どれも家飲みのおつまみを作るのに
ピッタリのスパイスです
お気づきですよね
もう一つ
GABANシーズニング＜ミートローフ＞も
ソムリエさんの大好きなミートローフ
このシーズニングで本格的な味に仕上げられそう

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