外は小雨の土曜日(29日)です

「±0暮らしのレポーター」
クッキングミキサーの６月のテーマ
〜何でもつくれるクッキングミキサーだからできる
　　おいしくて、だけど簡単なフルコース〜
４つ目のレシピは
フルコース最後はデザートです(♡˙︶˙♡)

ティラミス
p3-DSCN4634
☆　材料(3人分)　☆
＜チーズクリーム＞
マスカルポーネチーズ100g、卵1個、砂糖大さじ2
＜生地＞
ホットケーキミックス(HM)60g、卵1個、生クリーム大さじ1
砂糖大さじ2、サラダ油大さじ2
お好みのコーヒー200ml、砂糖大さじ2、ブランデー大さじ2
＜飾り用＞
ココア適量、あれば金箔少し
☆　作り方　☆
1)コーヒーを作って、砂糖とブランデーを加えて冷ましておく
　卵1個は卵黄と卵白に分ける
2)タンブラーにHMと卵と生クリームサラダ油を入れて
　ミキサーでしっかり混ぜ合わせる
3)500wの電子レンジで1分加熱したら一度取り出し
　スパチュラで全体をしっかりかき混ぜて
　再度2分加熱して取り出す
　粗熱が取れたら、生地を取り出し
　6等分にして、１のコーヒーに浸す
4)タンブラーを綺麗に洗って
　マスカルポーネチーズと卵黄と砂糖を加えて
　1分ほどしっかり混ぜ合わせる
5)卵白は別のボールで角が立つくらいに
　しっかり泡立てておく
6)５の泡を潰さないように4をふんわりとわぜ合わせる
7)皿に3の生地、6のクリームを塗り
　もう1度同じように重ねる
　上からココアをたっぷりふり、金箔を飾る

コーヒーをしっかり吸ったしっとり生地に
マスカルポーネチーズと卵黄の美味しいクリームの
ティラミスです
＊卵白の泡立てだけは、別にしてください
p-DSCN4492p-DSCN4526

生地を作ります
p-DSCN4527p-DSCN4638

こんな風な重ね方も
一人1枚なら、6人分に〜
p-DSCN4493

±0暮らしのレポーター参加中♪
±0暮らしのレポーター
±0暮らしのレポーター

台風3号は、そんな大雨でもなく
朝には去っていました
翌日金曜日(28日)は、めちゃくちゃ蒸し暑く
今日は小雨で、少し肌寒い気温
明日はまた蒸し暑なる予報…
こんな時は体調を崩しがし
気をつけて、楽しい週末をお過ごしください

レシピブログとブログランキングに参加しています！
2つのバナーをクリックしていただければ　
とても励みになりますので　
よろしくお願いします(^_^)ﾆｺﾆｺ
　　↓　　↓　　↓　
    　

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は、ブログを訪問させていただきます
お持ちでない方は、このブログでお返事
させていただきます