9月2日、月曜日
今日も30度を超える暑さです
外では、夏の終わりを告げているような
セミの大きな声が、響き渡っています

最近は、日が短くなり
18時すぎると暗くなったり
秋を感じることが多くなりました(♡˙︶˙♡)

秋と言えば、柿・梨・ぶどうなど
美味しい果物が沢山
その中でも特に梨は、料理に使うことが多い

梨と生ハムのマリネ
p-DSCN5247
☆　材料(2人分)　☆
梨1個、生ハム15g、バジルの葉5枚
白ワインビネガー小さじ1、オリーブオイル小さじ半分
バジルの葉飾り用2枝
☆　作り方　☆
1)梨は皮をむき、芯を取り除き
　小さめの一口大に切る
　生ハムは細かく切る
　バジルの葉はみじん切り
2)材料をすべて混ぜ合わせたら
　ワインビネガーとオリーブオイルで
　和える
3)皿に盛り付けて、バジルの葉を飾る

レシピを何回か書いているはずですが…
多分、この組み合わせはなかったので

ローズマリーとレモンのチキンソテー
p-DSCN5185
レシピはこちらから→☆

鮭とアボカドのチーズ焼き
p-DSCN5186

トウモロコシのマスカルポーネ和え
p-DSCN5181

ごぼうのサラダ
p-DSCN5184

フーディストアワード2019のレシピを考案中です
浮かんだアイデアはメモをして
さて、何から作ろうかな〜

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