3月29日、大雪警報です！
先日から雪の予報ではありましたが
まさかの大雪
外出自粛要請がなくても
外には出られない(｡￫∀￩｡)
雪の様子は最後に
では、お料理です

昨日まで暑かったので
ビールの消費が上がっています
食事もビールに合わせたものが食べたい

ペッパーチキン
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☆　材料(2人分)　☆
鶏もも肉1枚(約250g)
ニンニクすりおろし小さじ1
生姜すりおろし大さじ1
塩小さじ2分の1弱、黒胡椒たっぷり
醤油小さじ2分の1、レモン汁大さじ1
付け合せ
レタス少し、トマト半分
☆　つくり方　☆
1)鶏もも肉は、できれば肉の間と皮との
　間にある黄色い脂肪を綺麗に取り除く
2)肉以外の調味料をしっかり肉に揉み込む
　できれば30分ほど置くと
　味がしっかり染み込みます
3)フライパンを熱してから
　鶏皮のある部分から先に
　皮を下にしてフライパに並べる
　皮から脂が出てきたら
　他の部分もフライパンに入れて
　焼き色がしっかりついたら
　取り出す
4)皿に盛り付けてレタスとトマトを添える

両面焼きグリルで焼くと
もっと簡単です
黒胡椒たっぷりのチキンが
ビールにピッタリ〜

絹揚げとキムチのチーズ焼き
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絹揚げで一品
さて、何を作ろうか迷って
検索かけようと思った時に
自分のレシピを思い出した
レシピはこちらから→☆

ピリ辛ひき肉とかぼちゃの煮物
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レンコンの明太マヨサラダ　　　　　長芋とめかぶ
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この日は暑かったので〜
p-DSCN7008

外は今も雪が降っています
午後には止む予報ですが
それまでに5~8cmくらいは積もりそう
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桜に雪
暖冬の年は、南岸低気圧の発生が多く
春の大雪が多い気がします
明日の春陽気で
アッという間に溶けてしまうので
1日限りの雪を楽しみます

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