12月8日
今日も朝から日差したっぷり
大掃除日和だそうです

スーパーでもらったキャベツで
ロールキャベツを中心に
冷蔵庫の中に残っている野菜を
処理しながら作っていたら
この日も作り過ぎに(´A`。)…

鮭とアボカドの柚子胡椒マヨのチーズ焼き
p-DSCN9134
☆ 材料(2人分) ☆
鮭2切れ
アボカド1個
チーズお好み料
マヨネーズ大さじ2
柚子胡椒少し
レモン汁大さじ1
☆ つくり方 ☆
1)アボカドは皮と種を取り除き
 薄くスライスする
 (縦でも横でも)
 レモン汁を回しかける
 鮭は一口大に切る
2)マヨネーズと柚子胡椒を
 合わせておく
3)耐熱皿にアボカドを広げて敷き
 その上に鮭を置き
 鮭の上に2のマヨネーズを塗り
 最後にチーズをたっぷりかけて
 オーブントースターで
 チーズに焦げ目が出来るまで焼く

オーブントースターが
パンを焼いていて使用中だったので
グリルで焼きました
鮭にきちんと火が入ればOKです

ロールキャベツ
p-DSCN9135

南瓜のサラダ    柿と蕪のマリネ  
p-DSCN9133p-DSCN9131

ブロッコリーのガーリックソテー  タルティーヌ
p-DSCN9132p-DSCN9130

タルティーヌは
成城の食卓デリバリーで注文した
フォカッチャが残っていたので
生ハムとチーズのパテ
ガーリックバターを塗って
その上にカマンベールチーズをのせて
黒胡椒をふったもの2種類

ワインは
シェラサリナス テンプラニーリョ 2019
p-DSCN9128

料理、明らかに多すぎでした〜
p-DSCN9129
まあ、ロールキャベツは残っても
全然大丈夫ですから〜

この暖かさは今週だけ
来週は寒い日が続く予報
今日の大掃除は
夏のサンダルをブーツに衣替え
って、大きな声では言えないくらい
チト恥ずかしい〜〜〜

レシピブログとブログランキングに参加しています!
2つのバナーをクリックしていただければ 
とても励みになりますので 
よろしくお願いします(^_^)ニコニコ
    ↓  ↓  ↓ 
               

ありがとうございました♡
お料理の感想や質問など
コメントを、お気軽に残してください
ブログをお持ちの方は
ブログを訪問させていただきます
お持ちでない方は、このブログでお返事
させていただきます