昨日(21日)は春の嵐の予報でした
でも、思ったより雨風は強くなく
今日は朝から晴れ

「伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで
　作るなごみレシピ
　大洲市の名産品5品詰め合わせプレゼント」
愛媛県大津市さまとレシピブログさまの
コラボ企画に当選し
先週末にモニタープレゼントが
届きました＼（＾ ＾）／

今回は、頂いたセレクションを紹介します
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大洲産原木しいたけ
(大洲市森林組合)
自然の力を活かした原木栽培
味・香り・歯触り良いのが特徴です
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たつみ麦みそ(甘口)粒
(株式会社梶田商店)
国産大麦・愛媛産裸麦・愛媛産大豆を
原料として仕込んだ麦みそです

手造りあまざけ自然派
(株式会社梶田商店)
契約農家が栽培した
愛媛県産の農薬科学肥料不使用の
米だけで作を使用しています
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ゆねり
(いわな荘)
無農薬・自然栽培の柚子の皮を
甘く練り上げた
手作り和風マーマレードです
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筍のみそ漬け
(有限会社玉井民友商店)
愛媛県産のたけのこを
化学調味料不使用の
麦みそ床でじっくり漬け込んでいます
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どれも愛媛県産の食材を使って
大洲市の豊かな自然の中で
作られた逸品ばかり
これらを使って
美味しい料理レシピを
作りたいと思います　


【伊予の小京都・大洲ええモンセレクションで作る
　なごみレシピモニター参加中】
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この他にも
「大津市ええモンセレクション」は
沢山あります→☆☆☆

このモニターに参加されている方々
もうすでに美味しそうなレシピ投稿
「みんなのレシピ」で見られます→☆☆☆

今週は桜が見頃になります
晴れの日も雨の日もある
気まぐれな天気予報の一週間
天気の良い日をみつけて
近くを花見散歩です


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