「新しい味つけに挑戦！
　　オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」
モニターで頂いた
BOSCOシーズニングオイル3本の中から
華やかなハーブミックスを
使って簡単なレシピ  ♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
         
フルーツdeカプレーゼ
p-DSCN2062
☆　材料(2人分)　☆
＜柿のカプレーゼ＞
柿 半分
モッツァレラチーズ 30g
バジルの葉 少し
塩・胡椒 各少し
BOSCOシーズニングオイル
華やかなハーブミックス 大さじ1-2
☆　作り方　☆
1)柿は皮をむいて薄切りにする
　モッツァレラチーズも
　同じ厚さにスライスする
2)皿にモッツァレラチーズと柿を
　交互に並べ塩・胡椒をふり
　ハーブミックスをたっぷり
　回しかけ、バジルの葉を添える

＜リンゴのカプレーゼ＞
p-DSCN2083
このハーブオイルを使うと
ハーブの香りと爽やかさが
口いっぱいに広がります
これならバジルがなくても
モッツァレラチーズと
お好みのフルーツを組み合わせて
簡単に爽やかなカプレーゼに

もちろんトマトでも美味しいです
p-DSCN1982

レシピブログの
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シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ

今日(20日)は
朝から秋空
気温も20度を超えました
が
この後、北風が強まり
もしかしたら
木枯らし一号
気温のや天気の変化が激しくて
ついていけません

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