「新しい味つけに挑戦!
  オイルを使って手軽に本格レシピコンテスト」
モニターで頂いた
BOSCOシーズニングオイル3本の中から
華やかなハーブミックスを
使って簡単なレシピ  ♪(゚▽^*)ノ⌒☆
         
フルーツdeカプレーゼ
p-DSCN2062
☆ 材料(2人分) ☆
<柿のカプレーゼ>
柿 半分
モッツァレラチーズ 30g
バジルの葉 少し
塩・胡椒 各少し
BOSCOシーズニングオイル
華やかなハーブミックス 大さじ1-2
☆ 作り方 ☆
1)柿は皮をむいて薄切りにする
 モッツァレラチーズも
 同じ厚さにスライスする
2)皿にモッツァレラチーズと柿を
 交互に並べ塩・胡椒をふり
 ハーブミックスをたっぷり
 回しかけ、バジルの葉を添える

<リンゴのカプレーゼ>
p-DSCN2083
このハーブオイルを使うと
ハーブの香りと爽やかさが
口いっぱいに広がります
これならバジルがなくても
モッツァレラチーズと
お好みのフルーツを組み合わせて
簡単に爽やかなカプレーゼに

もちろんトマトでも美味しいです
p-DSCN1982

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シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ
シーズニングオイルで香り豊かな料理レシピ

今日(20日)は
朝から秋空
気温も20度を超えました
この後、北風が強まり
もしかしたら
木枯らし一号
気温のや天気の変化が激しくて
ついていけません

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